內容簡介
本書是一本匯聚幾十位文人喝茶、品茶、記茶的散文集。書中收入我國著名文化人士談品茗的散文隨筆四五十篇,具體內容包括茶話、喝茶、吃茶文學論、夜雨沉思、俗客談茶、茶在英國、品茗與牛飲、鍾靈毓秀話龍井、飲茶雅趣、茶緣、茶禪、品茗雜說、龍井問茶等74篇文章,書中還配有著名學者、茶藝專家的品頭論足。這些散文小品不但寄託了作者借茶而抒發其內心世界的種種感懷,也記錄著當時茶事活動的許多具體事物和現象,使讀者在欣賞古代茶書和茶詩之外,得以了解更多的茶史資料。本書是一本關於飲茶文化的散文小品集,作者以一位真正文化人的眼光,通過梳理篩選大量作品,精挑了70餘篇既能傳承歷代茶文脈絡,又能反映時代特徵的現當代有關茶的美文佳作,並通過評點,幫助讀者更好地欣賞茶文之“美”之“佳”,從而使本書雅俗共賞、各得其所。
作者簡介
蔣星煜(1920-),江蘇常州溧陽市人。歷任圖書館館員、電影廠編輯、新聞記者。建國後任上海市軍管會文藝處、華東文化部、上海市文化局藝術處幹部。上海藝術研究所研究員、學術顧問。上海師範大學、華東師範大學兼職教授。並應邀為中國藝術研究院、復旦大學等十幾所高等院校的研究生、進修生講學。學術論著頗多。並擔任歷屆《辭海》編委、分科主編。曾主編《元曲鑑賞辭典》、《明清傳奇鑑賞辭典》。享受國務院特殊津貼。
目錄
喝茶
茶話
洞庭碧螺春
茶和交友
上海的茶樓
喝茶
戒茶
吃茶文學論
我家的茶事
喝茶
茶之幸運與厄運
中國人與茶
茶
喝早茶的人
夜雨沉思
茶館
俗客談茶
茶
茶在英國
惠泉吃茶記
說茶
品茗與牛飲
吃茶的藝術
鍾靈毓秀話龍井
飲茶雅趣
敝鄉茶事甲天下
茶館
尋常茶話
泡茶館
美化心態的茶
茶事夢尋
佳茗似佳人
茶性
品茗談屑
茶
茶館
漫話“茶醉”
徑山詩影
武夷採風
梅園品茶
吃茶羅漢頂
老年茶緣
茶緣
茶禪
十載茶