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印尼沙嗲擀麵
手擀麵、素鹹酥雞、蘑菇片、胡蘿蔔、豇豆。 2、蘑菇洗乾淨，放入平底鍋煮熟，冷卻後切片待用。 3、胡蘿蔔洗乾淨，切片待用。
原 料 操 作 -
肉丁打滷手擀麵
肉丁打滷手擀麵是一款美味食譜，主要原料有麵粉、五花肉、香葉等。這道菜鮮美可口，筋道營。
食材明細 製作步驟 -
面葉
面葉是一種食物，有湯有面。面葉擀制而成。相比於麵條，面葉很薄，而且更寬。
飾件 食物 -
油炸面葉
油炸面葉是一道菜品，主料為麵粉、芝麻、油。
做法 小貼士 -
擀麵皮
擀麵皮是陝西關中地區特有的傳統名小吃，尤以西府寶雞地區為最佳，寶雞岐山擀麵皮2011年被認定為中華名小吃。擀麵皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、...
由來 做法 製作竅門 -
韭菜面葉
加一些鹽用手稍微揉一下 韭菜面葉 2. 揉到這個程度就好 韭菜面葉 3. 加一個雞蛋 韭菜面葉 4. 加入適量麵粉 韭菜面葉 5. 不用加一滴水，和成麵團，醒10分鐘 韭菜面葉 6. 像擀麵條一樣，不需要擀的多薄，我...
用料 做法 -
面葉湯
華北平原地區常見的一種帶湯麵食，在河南一帶尤其普遍。和面，擀成一個個直徑為10厘米左右的薄餅，厚度比餛飩皮略薄。在湯里煮熟。加上紫菜，香菜末之類的輔料。
食材明細 製作步驟 -
印尼沙嗲手擀麵
原料 手擀麵、素鹹酥雞、蘑菇片、胡蘿蔔、豇豆。 沙嗲用料：黃...熟花生米碎、蘑菇精拌勻出鍋即可。 印尼沙嗲手擀麵製作 1、素鹹酥雞用手...； 6、煮手擀麵，撈起放入面碗裡，加入燒好的沙嗲素上湯； 7、淨鍋內倒入...
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酸面葉
做法 1. 1、麵粉加清水少許鹽和勻，醒二十分鐘。 酸面葉 2. 2、醒面時間，將菜切好。 酸面葉 3. 3、將麵團擀薄做花型或切片。 酸面葉 4. 4、尾料切片。 酸面葉 5. 5、鍋內水沸下面葉煮，五成熟入菜，八...
用料 做法 -
寶雞擀麵皮
擀麵皮是陝西地區特有的傳統名小吃，尤以西府寶雞地區為最佳，寶雞岐山擀麵皮2011年被認定為中華名小吃。擀麵皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香...
簡介 做法
