提子優酪乳司康

提子優酪乳司康是一道由高粉、黃油等食材製成的食品。

材料：

高粉250G、黃油60G、糖50G、酵母4G、雞蛋+優酪乳一支共120G、洗淨用可樂泡好的黑胖的提子乾50G

做法：

1 糖和高粉混合，黃油切小粒加入
2 把黃油和粉搓成屑狀
3 酵母用少許溫水沖開與優酪乳、蛋液混合
4 以上混合液倒入粉中，放提子乾

5 輕輕混合成乾麵團
6 擀開切塊（可折兩次再擀開有層次）
7 斜切成小三角形
8 排入烤盤醒發30分鐘

9 表面刷蛋液
10 提前預熱烤箱180度中層20分鐘出爐