![採購管理實務[機械工業出版社2015年出版機工版圖書]](/img/c/c93/nBnauM3X2UDNxITO4YTOyUTN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2kzLwEzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg "採購管理實務[機械工業出版社2015年出版機工版圖書]")
內容簡介
本書結合最新的職業教育理念及教學研究成果，本著"理論夠用、注重實訓"的原則，貫徹"任務驅動、項目引領"，"工作過程導向"的教學理念，從理論和實踐兩個方面闡述了採購管理理論與實務。本書以真實採購活動順序（作業流程）為主線進行教材內容設計，實地考察分析具體採購崗位能力要求，然後通過項目任務驅動有針對性地配置學習領域，並設計教學情境，融"教、學、做"為一體，使學生在"做中學"，"學中做"，從而掌握採購管理的基礎理論和方法，具有一定的創新性和較強的實踐性。全書按採購作業流程分為10個工作任務：採購管理概述、採購管理組織、採購計畫與預算管理、採購方式的選擇、供應商的選擇與管理、採購價格與成本控制、採購談判與契約管理、採購過程控制、採購績效評估、採購管理規範。本書基於採購工作過程，在不改變核心理論的前提下將知識內容進行了重組，思路創新，簡明實用，可作為高職高專及其他套用型本科院校的物流管理專業、連鎖經營專業及其他相近專業的教學用書，也適合作為在職人員的工作實踐指導用書，或作為物流、採購從業人員的培訓和自學用書。
圖書目錄
前言
第一章 採購管理概述 1
工作任務及過程 1
職業能力要求 2
項目任務驅動 2
學習領域配置 4
第一節 採購與採購管理的概念 4
第二節 採購管理的內容和目標 10
第三節 傳統採購與JIT採購的
區別 14
學習情境設計：調查企業採購理念與
運作 18
第二章 採購管理組織 20
工作任務及過程 20
職業能力要求 21
項目任務驅動 21
學習領域配置 23
第一節 採購組織及其類型 23
第二節 採購部門在企業中的
隸屬關係 29
第三節 採購組織的設計 31
第四節 採購人員的素質 36
學習情境設計：採購組織設計 40
第三章 採購計畫與預算管理 42
工作任務及過程 42
職業能力要求 43
項目任務驅動 43
學習領域配置 45
第一節 採購申請與需求分析 45
第二節 採購計畫 52
第三節 採購預算 62
學習情境設計：採購計畫與預
算的編制 71
第四章 採購方式的選擇 73
工作任務及過程 73
職業能力要求 74
項目任務驅動 74
學習領域配置 76
第一節 集中採購與分散採購 76
第二節 定量採購與定期採購 83
第三節 國內採購與國際採購 89
第四節 招標採購 95
第五節 電子化採購 101
學習情境設計：社會實踐-- 某產品
採購方式調查 108
第五章 供應商的選擇與管理 110
工作任務及過程 110
職業能力要求 111
項目任務驅動 111
學習領域配置 114
第一節 供應商管理概述 114
第二節 供應商調查與開發 116
第三節 供應商考核與選擇 120
第四節 供應商的評估與控制 135
第五節 供應商關係管理 139
學習情境設計：手機供應商的選擇 143
第六章 採購價格與成本控制 146
工作任務及過程 146
職業能力要求 147
項目任務驅動 147
學習領域配置 148
第一節 採購價格概述 148
第二節 採購價格分析 152
第三節 採購成本概述 162
第四節 採購成本分析 169
第五節 降低採購成本的方法 174
學習情境設計：企業採購成本分析 181
第七章 採購談判與契約管理 184
工作任務及過程 184
職業能力要求 185
項目任務驅動 186
學習領域配置 187
第一節 採購談判基礎 187
第二節 採購談判的組織實施 193
第三節 採購談判的策略與技巧 202
第四節 採購契約的簽訂與跟蹤 209
學習情境設計：採購談判全程模擬 224
第八章 採購過程控制 228
工作任務及過程 228
職業能力要求 229
項目任務驅動 229
學習領域配置 230
第一節 採購商品的質量控制 230
第二節 採購商品的檢驗與驗收 242
第三節 採購跟蹤與進度控制 248
學習情境設計：採購質量與
交期控制 257
第九章 採購績效評估 259
工作任務及過程 259
職業能力要求 260
項目任務驅動 260
學習領域配置 262
第一節 採購績效評估概述 262
第二節 採購績效評估指標體系 265
第三節 採購績效評估的
程式和方法 271
第四節 採購績效的改進措施 275
學習情境設計：採購績效
評價方案設計 278
第十章 採購管理規範 280
工作任務及過程 280
崗位能力要求 281
項目任務驅動 281
學習領域配置 282
第一節 採購管理規範概述 282
第二節 採購管理規範實例 286
學習情境設計：採購管理規範編寫 299
參考文獻 301
