採購管理實務[北京大學出版社2010年出版圖書]

《採購管理實務》是2010年10月北京大學出版社出版的圖書，作者是李方峻。

內容簡介

本書基於採購管理的工作流程，結合採購管理需要掌握的基本知識和決策模型，系統介紹採購工作的實施步驟、方法和常用的採購模式。本書共7章內容，重點闡述採購計畫的制訂、供應商選擇與管理、採購成本管理、採購契約管理與採購談判、採購績效評估、電子採購和招標採購等內容。本書內容編寫新穎，案例題材來自於知名企業的運作實際，具有很強的實用性和操作性。

本書可作為高職院校物流管理及相關專業的教材，也可以作為企業相關人員的培訓教材和參考用書。

圖書目錄

第1章 採購概述

1.1 採購

1.1.1 採購的概念

1.1.2 採購的類型

1.1.3 採購的基本程式

1.2 採購管理

1.2.1 採購管理的概念

1.2.2 採購管理的基本職能

1.2.3 採購管理的任務與目標

1.2.4 採購與採購管理的比較

1.3 採購組織

1.3.1 採購組織的職能

1.3.2 採購組織的類型

1.3.3 採購組織的設計

1.3.4 採購部門的崗位設定與職責

本章小結

思考題

實訓項目

第2章 採購計畫制訂

2.1 供應市場分析

2.1.1 評估市場與經營環境

2.1.2 分析企業自身的競爭能力及提供的產品/服務

2.1.3 制訂產品/服務—市場方案

2.1.4 比較和選擇產品/服務—市場方案

2.2 供應定位與定位戰略

2.2.1 供應戰略與企業戰略

2.2.2 供應定位模型

2.2.3 常規產品的供應戰略

2.2.4 槓桿產品的供應戰略

2.2.5 瓶頸產品的供應戰略

2.2.6 關鍵產品的供應戰略

2.3 採購需求分析

2.3.1 需求的類型

2.3.2 明確採購的產品和服務

2.3.3 明確採購數量、具體交付方式與服務要求

2.4 制訂採購計畫

2.4.1 採購計畫

2.4.2 採購需求說明的制訂與發布

2.4.3 採購計畫的編制

本章小結

思考題

實訓項目

第3章 供應商選擇與管理

3.1 供應商管理概述

3.1.1 供應商管理的意義和目標

3.1.2 供應商選擇前的準備工作

3.1.3 與供應商之間可能建立的關係類型

3.1.4 供應商選擇的基本模型

3.2 供應商積極性測評模型

3.2.1 供應商感知模型

3.2.2 供應商的總體積極性水平

3.2.3 評定供應商的總體積極性等級

3.3 供應商調查與選擇

3.3.1 供應商選擇標準

3.3.2 供應商識別與篩選

3.3.3 供應商調研

3.3.4 供應商評級方法

3.3.5 候選供應商分析

3.3.6 供應商選擇結果反饋

3.4 供應商管理

3.4.1 供應商績效考評與管理卡

3.4.2 供應商日常管理要點

3.4.3 供應商能力開發與積極性培養

3.4.4 建立供應鏈戰略合作夥伴關係

3.4.5 供應商激勵與控制

本章小結

思考題

實訓項目

第4章 採購成本管理

4.1 採購成本分析

4.1.1 供應價格分析

4.1.2 採購成本的構成與學習曲線

4.1.3 降低採購成本的方法

4.1.4 價值分析在採購中的套用

4.2 採購價格

4.2.1 獲取與選擇採購報價的方法

4.2.2 確定採購價格的方法

本章小結

思考題

實訓項目

第5章 採購契約管理與採購談判

5.1 準備契約

5.1.1 契約的主要內容

5.1.2 現貨採購契約與定期採購契約

5.1.3 無定額契約和定額契約

5.2 契約管理

5.2.1 建立契約管理團隊

5.2.2 制訂契約管理計畫

5.2.3 採購契約管理

5.3 採購談判

5.3.1 採購談判的含義及重要性

5.3.2 採購談判前的準備工作

5.3.3 採購談判程式

5.3.4 採購談判策略與技巧

本章小結

思考題

實訓項目

第6章 採購績效評估

6.1 採購績效評估指標

6.1.1 採購績效評估指標體系

6.1.2 採購績效評估指標標準

6.1.3 採購績效評估指標的設定

6.2 採購績效的改進

6.2.1 採購風險控制

6.2.2 採購績效改進的途徑與方法

本章小結

思考題

實訓項目

第7章 電子採購和招標採購

7.1 電子採購

7.1.1 電子採購概述

7.1.2 電子採購的模式

7.1.3 電子採購的實現

7.1.4 電子採購的實施

7.2 招標採購

7.2.1 招標採購的方式

7.2.2 招標採購的程式

7.2.3 招標採購的準備

7.2.4 招標採購的實施

本章小結

思考題

實訓項目