品種簡介
掛紅荔枝，簡稱掛紅，是1988年選育的遲熟品種。在廣東省增城市，主要分布在仙村鎮的基崗、岳湖、沙頭村，有少量栽培。
品種特徵
掛紅葉色深綠，呈長橢圓形；果大，平均單果重22.05克；果皮底色黃，成熟時淡紅色，縫合線有明顯的鮮紅色帶，故名掛紅；果肉蠟白色，肉質軟滑、多汁，味清甜，可食率68.54%。核中等偏大。穀雨後開花，7月中旬果熟，比懷枝遲熟10天左右。
品種評價
該品種花期遲，能避過清明前後的陰雨天氣，座果率高，比較豐產、穩產。果較大，味稍淡，為一般品種。
荔枝簡介
荔枝原產於中國南部，是亞熱帶果樹，常綠喬木，高約10米。果皮肯多數鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美。但不耐儲藏。楊貴妃因喜食荔枝而聞名，使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的千古名句。此外，各代文人墨客也寫下了大量關於荔枝的詩詞。荔枝性熱，多食易上火，並可引起“荔枝病”。荔枝果實除食用外，核入藥為收斂止痛劑，治心氣痛和小腸氣痛。木材堅實，深紅褐色，紋理雅致、耐腐，歷來為上等名材。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。
