材料:
排骨,冬瓜,口蘑,蟹味菇,輔料:鹽,胡椒粉,香油,香菜碎
做法:
1. 口蘑和蟹味菇洗淨,口蘑切片,蟹味菇去根部.冬瓜洗淨去皮,切片.
2. 取出部分排骨和原湯,一起倒入砂鍋中,大火燒開,將口蘑和蟹味菇一起倒入,小火燉煮20分鐘.
3. 加入冬瓜片,再煮約10分鐘至冬瓜片透明,調入鹽,少許胡椒粉,拌勻後關火.
4. 點少許香油,撒適量香菜碎即可出鍋.
排骨,冬瓜,口蘑,蟹味菇,輔料:鹽,胡椒粉,香油,香菜碎1. 2. 4.
排骨,冬瓜,口蘑,蟹味菇,輔料:鹽,胡椒粉,香油,香菜碎
1. 口蘑和蟹味菇洗淨,口蘑切片,蟹味菇去根部.冬瓜洗淨去皮,切片.
2. 取出部分排骨和原湯,一起倒入砂鍋中,大火燒開,將口蘑和蟹味菇一起倒入,小火燉煮20分鐘.
3. 加入冬瓜片,再煮約10分鐘至冬瓜片透明,調入鹽,少許胡椒粉,拌勻後關火.
4. 點少許香油,撒適量香菜碎即可出鍋.
《美味蘑菇菜》是2011年青島出版社出版的圖書,作者是美食生活工作室。
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基本信息 內容簡介 目錄;#65279;PART 2 家常燉補白果竹絲雞湯 黃芪蓮子雞湯蘑菇雞丁...煮絲瓜豆腐構杞銀耳瘦肉湯芥菜鹹蛋肉片湯木瓜花生排骨湯火腿冬瓜湯冬瓜茯苓蟶...蜆肉湯蝦仁三鮮湯PART 3 養生湯三冬養生湯 香菇冬瓜湯香菇豆腐湯番茄...
圖書信息 作者簡介 圖書目錄南瓜蔬菜濃湯芹菜葉湯二冬湯香菇冬瓜湯清湯苦瓜絲瓜麵筋湯紅豆冬瓜湯£、茄汁...湯鮮菇豆腐湯蘑菇鍋巴湯香菇韭黃雞蛋湯番茄蛋花湯草菇雞毛菜湯番茄魚丸豆腐湯蝦仁冬瓜湯鹹魚頭菜乾豆腐煲魚骨豆苗尖椒湯文蛤玉蘭湯蝦球銀耳湯蟲草甲魚煲...
內容介紹 作品目錄魚肚湯 18蘑菇絲瓜湯19豌豆木耳冬瓜湯19絲瓜木耳湯19胡蘿蔔銀耳湯20...湯92橘色蘑菇湯 93高纖維美味湯 93海米冬瓜湯 93蓮藕降壓湯 94...蘑菇湯 1山楂竹蓀湯 1菠菜銀耳湯 2山藥木耳湯2韭菜香菇湯 2豆芽燉菇...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄湯一品酥雞太極蔬羹當歸枸杞燉鳳爪鳳爪冬瓜湯香菇鳳爪清湯肫花瓦罐燉雞湯...水晶蹄筋煲芹菜火腿煲蓮子火腿煲冬菜肉片湯大排蘑菇湯土豆排骨湯黃豆豬蹄湯...開洋冬瓜湯開洋乾絲湯芥菜蛤蜊湯香菇干貝燉豆腐蘿蔔蛤蜊湯香針蛤蜊湯文蛤燉豆腐...
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內容簡介 作品目錄豆腐282.豆鼓燒豆腐283.蘑菇豆腐284.鹽擠燒豆腐285.肉末燒...蹄筋295.紅燒排骨296.蘿蔔燒牛肉297.辣味燒牛肉298.那仁...329.羅漢豆雞330.粉蒸排骨331.荷葉粉蒸肉332.苦瓜夾肉333....
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