捲心菜燜火腿飯

紅蔥頭，金華火腿，酒，米，油，捲心菜，鹽 3.加入適量炸紅蔥頭的油，拌勻。 4.加入一半紅蔥頭碎和蒸好的火腿，水的分量按自家煮飯的量加，然後煮熟米飯。

材料:

紅蔥頭，金華火腿，酒，米，油，捲心菜，鹽

做法:

1.紅蔥頭切碎放進油里炸到金黃隔油備用（我的有點過，但是也沒那么黑啦，圖片有點失真），金華火腿切片加花雕酒蒸10分鐘。
2.糙米提前泡水一晚，和白米混在一起洗乾淨（我還加了紅米）。
3.加入適量炸紅蔥頭的油，拌勻。
4.加入一半紅蔥頭碎和蒸好的火腿，水的分量按自家煮飯的量加，然後煮熟米飯。
5.捲心菜切絲，加鹽清炒。
6.米飯蒸熟，電飯煲跳起之後，加入捲心菜一起燜15分鐘，拌勻撒上少許紅蔥頭即可。