拔絲冰塊

拔絲冰塊是選用冰塊，植物油，白糖作為主食材烹飪的一道美食，做法簡單，創意新奇。

拔絲冰塊的做法：
原材料: 冰塊（適量）　植物油 500g 白糖 150g
工序: １．把冰塊用澱粉包裹起來；（備用）
2． 放入鍋中100g白水,等著水燒熟以後把白糖放進去一直攪拌並火調成小火.
3. 等白糖變黃就把冰塊快速放到鍋里迅速攪拌均勻立刻出鍋.（入鍋至出鍋一定要在10秒以內）
注意: 1. 整個操作過程一定要快，否則冰塊會融化.