節目概述
名 稱：《食神味之道》集 數：12集
產 地：中國大陸
年 份：2011
來 源：講述
語 種：中文
節目簡介
分集劇情
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- 分子美食2010年初秋的一天，北京的一家餐廳來了兩位奇怪的客人，他么別的東西都不要，但是卻點名要吃分子美食，分子美食是餐廳推出的新式菜餚，看到有客人特地找上門來，總經理付洋格外高興，這道菜是一道甜品，但是製作過程看上去不上是做飯倒更像是科學家在搞實驗，付洋在很多美食賽中獲得過大獎，現在他是北京小有名氣的餐廳經理人了，創新在他的餐廳里是一個永遠不變的話題。
- 掌門人尹丁是福建電視台的一名攝影師，在一次節目製作中對福建師範大學音樂系的陳燕君一見鍾情，在尹丁的追求下，兩人很快確定了關係，然而不久後，陳燕君向尹丁說出了父親對未來女婿的要求，就是必須要學做“肉燕”，原來陳燕君的父親是“同利肉燕”店第四代掌門人，而陳燕君是陳家的獨生女，陳父希望未來女婿可以傳承家業，最終尹丁決定潛伏在陳父身邊，了解肉燕的製作，由於尹丁的努力好學，得到了陳父陳母的喜愛，最終陳燕君接承了家業成為第五代掌門人。
- 獨當一面在一次吉尼斯紀錄的挑戰現場，前來挑戰拉麵世界紀錄的厲恩海因為節目延時而焦急萬分，因為麵團即將發酵，厲恩海靈機一動，用冰塊保溫，終於打破了一直是外國人保持的紀錄，之後又三次刷新自己的紀錄。他做的拉麵細如髮絲，味道鮮美，神乎其技，至今沒有敵手。
- 至尊年宴本期節目講述了九位高級廚師的絕活。曹乃勝高級食雕大師。曹懷蔣可以甩出直徑一米，薄得可以看清報紙的麵餅。高速建能將海參拉得薄如蟬翼。劉堯華的炒鍋技藝。陳子寶的刀工。弓建斌的拔絲技藝。張敏鴨子脫骨二分鐘。沈永斌用手炒菜。王振聲麵皮做紙，芹菜當筆，寫下對以上廚師絕活的註解。廚師們運用絕活製作了至尊年宴。
- 龍門宴本期節目主要內容：曹乃勝是安徽的打工仔，從最初的飯店清潔工成為了烹飪界的“雕刻大師”，他經歷著常人難以想像的艱難，曹乃勝的執著成就了他的地位，但是一次全國廚藝絕活兒競技令曹乃勝受到了打擊，不單是因為比賽的失利，還有來自網路和廚界對他的質疑，原來在這次比賽上，曹乃勝展示的是他多年來苦練的蘿蔔絲技術表演，外界認為他是在做秀，別人的不理解令他很煩惱，但是在妻子的鼓勵和自己的堅持下，曹乃勝振奮了精神，用自己的行動來證實自己所做的一切。
