簡介
拉斐堡紅酒
奧林匹斯山上眾神飲用的玉液瓊漿
(篇關於酒的文章當然還是送給"叫我老師"的葉子，希望你的工作能夠順利，愉快。其實自己好羨慕你有好酒喝，我是典型的讀破萬卷書未行幾里路的紙上談兵之輩。慚愧慚愧！)
我的王，難道不知道我找到了那能夠使人恢復青春的泉水？我發現拉斐堡葡萄酒是一件萬能而美味的滋補飲料，可與奧林匹斯山上眾神飲用的玉液瓊漿相媲美！
-------------馬雷夏，德，黎世留
拉斐堡被認為是波爾多五大頂級葡萄園中最典雅的一個。18世紀，拉斐堡已被英國倫敦的酒商們所推崇，而且成為法國國王路易15的宮廷御酒。傳說，法屬蓋亞那總督履任前，曾諮詢波爾多的醫生帶哪種酒去上任時喝好，醫生當時推薦拉斐堡紅酒為最保健養顏的葡萄酒，當總督回國述職拜見國王的時候，後者驚訝的發現總督與出發前比較像是年輕了好多。總督把此歸功與拉斐堡紅酒的功效。從此，王后與寵妃們都競相喝拉斐堡紅酒，一時成為宮廷的時尚。對法國葡萄酒痴迷的美國總統托馬斯，傑斐遜也對拉斐堡紅酒評價甚高。
拉斐堡正牌羅斯柴爾德必須等到至少10年的時間左右，真正的面貌才會呈現出來，芳醇，水果香，還夾雜著很多豐富的味覺，拉斐堡正牌羅斯柴爾德在質和量上可稱為“酒國巨人”，1996年10月2日在巴黎鐵塔所舉辦的一場籌措裝修美法友誼館經費的拍賣會上，一瓶1864年的拉斐堡羅斯柴爾德拍出了50000多法郎的高價。充分的證明了名酒和名畫一樣，都是可以永久收藏的藝術品。拉斐堡羅斯柴爾德的大名，又一次揚名世界。
羅斯柴爾德拉斐堡即拉斐酒莊，位於法國西海岸沿線，史料上對拉斐堡最早的記錄可以追述到公元1234年，這一時期的法國，修道院遍布大小村莊城鎮，位於波爾多北部的VERTHEUIL修道院正是現在的拉斐堡所在。拉斐堡從14世紀起屬於中世紀領主。在GASCOGNE方言中"LAFITE"意為"小山丘"。"拉斐"因此得名。此時很可能已經有人在這裡的土地上種植葡萄了。但真正形成大規模種植，還是在17世紀西格爾家族入主之後。也就是在他們手上，拉斐堡發展成為頂級葡萄種植園。
雅克，德，西格爾侯爵是在拉斐堡建立起葡萄園的第一人，時間大約是在1670年左右到17世界80年代初期。他的兒子亞歷山大於1695年繼承了莊園，並通過聯姻取得了領近的另一所著名的莊園拉圖堡的掌管權。這正是拉斐堡和拉圖堡兩大波爾多酒莊所共同書寫的歷史的最初篇章。
18世紀初，拉斐堡的葡萄酒進入倫敦的市場。1707年，在官方的倫敦公報上出現了拉斐的名字。從由大布列顛 海盜與皇家海軍控制的商船走下，拉斐堡紅酒進入了倫敦的拍賣會。公報上把拉斐堡和它的"同伴"---一起從法國來的葡萄酒稱為是"新法國葡萄酒，且詳細的標上了產地，之後又標上了年份。拉斐堡的葡萄酒在法國取得了巨大成功，以至當時的英國首相沃爾波每三個月就要購買一整桶的拉斐堡！或許令人感到不可思議的是，當時的法國人尚且不知道就在二三十年後。他們將以波爾多葡萄酒為傲！
為了鞏固這最初的成功並且錘鍊釀酒的技藝，特別是提升頂級酒在國外市場以及凡爾賽宮內的聲威，從1716年開始，西格爾侯爵全力的投入一個宏偉的計畫。在首相的支持下，西格爾從路易十五那裡獲得了"葡萄酒王子"的欽封。拉斐堡的酒也容升為"國王之酒"。
獲獎及評分
1、拉菲乾紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild （2010） 評分
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2010 | 高特與米羅 | 19.5/20 | |
| 2010 | 《醇鑒》 | 5/5 | 2020 to 2050 |
| 2010 | 傑西斯·羅賓遜 | 19/20 | 2025 to 2050 |
| 2010 | 《醇鑒》 | 20.0/20 | |
| 2010 | 《葡萄酒觀察家》 | 84/100 | |
| 2010 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 18.5/20 | 2030 to 2050 |
| 2010 | 詹姆士·沙克林 | 100/100 | |
| 2010 | 讓·馬克 | 95/100 | 2022 to 2035 |
| 2010 | 《葡萄酒觀察家》 | 96-99/100 | |
| 2010 | 史蒂芬·坦澤 | 95-98/100 |
2、拉菲乾紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild （2009） 評分
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2009 | 高特與米羅 | 18.5/20 | |
| 2009 | 《葡萄酒倡導家》 | 98-100/100 | 2022 - 2072 |
| 2009 | 讓·馬克 | 95/100 | 2020 to 2050 |
| 2009 | 史蒂芬·坦澤 | 96-99/100 | |
| 2009 | 《酒窖追蹤》 | 86/100(8 notes from 5 users) | |
| 2009 | 《葡萄酒觀察家》 | 98/100 | |
| 2009 | 傑西斯·羅賓遜 | 19/20 | |
| 2009 | 《醇鑒》 | 5/5 | 2018 to 2050 |
| 2009 | 《葡萄酒評論》 | 20/20 | |
| 2009 | 《醇鑒》 | 19.5/20 | |
| 2009 | 詹姆士·沙克林 | 98/100 | |
| 2009 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 19.5/20 | 2020 to 2050 |
3、拉菲乾紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild （2008） 評分
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2008 | 詹姆士·沙克林 | 95/100 | |
| 2008 | 讓·馬克 | 92/100 | 2020 to 2040 |
| 2008 | 《葡萄酒觀察家》 | 92/100 | |
| 2008 | 《醇鑒》 | 5/5 | 2018 to 2040 |
| 2008 | 《葡萄酒評論》 | 18/20 | |
| 2008 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 18/20 | 2020 to 2050 |
| 2008 | 《醇鑒》 | 19.0/20 | |
| 2008 | 《葡萄酒觀察家》 | 92/100 | |
| 2008 | 《葡萄酒雜誌》 | 97/100 | |
| 2008 | 高特與米羅 | 18.5/20 | |
| 2008 | 《葡萄酒倡導家》 | 97/100 | 2017 - 2052 |
| 2008 | 史蒂芬·坦澤 | 93/100 | |
| 2008 | 傑西斯·羅賓遜 | 17.5/20 | 2015 to 2030 |
4、拉菲乾紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild （2007） 評分
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2007 | 《醇鑒》 | 18.5/20 | |
| 2007 | 高特與米羅 | 18.5/20 | |
| 2007 | 《葡萄酒觀察家》 | 91/100 | |
| 2007 | 傑西斯·羅賓遜 | 17.5/20 | 2013 to 2025 |
| 2007 | 《醇鑒》 | 5/5 | 2015 to 2030 |
| 2007 | 讓·馬克 | 92/100 | 2015 to 2025 |
| 2007 | 《葡萄酒評論》 | 17/20 | |
| 2007 | 史蒂芬·坦澤 | 90-93/100 | |
| 2007 | 《葡萄酒雜誌》 | 94/100 | |
| 2007 | 《葡萄酒倡導家》 | 94/100 | 2010 - 2030 |
| 2007 | 《葡萄酒觀察家》 | 91/100 | |
| 2007 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 18/20 | 2017 to 2030 |
| 2007 | 《法國葡萄酒嚮導雜誌》 | 18/20 | 2019 to 2027 |
5、拉菲乾紅葡萄酒 Chateau Lafite-Rothschild （2006） 獲獎
| 頒獎組織 | 酒款年份 | 獎級 |
| 樺榭葡萄酒指引 | 2006 | 三星級 |
評分
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2006 | 《葡萄酒評論》 | 19/20 | |
| 2006 | 《酒窖追蹤》 | 95/100(6 notes from 6 users) | |
| 2006 | 《葡萄酒觀察家》 | 95/100 | |
| 2006 | 《葡萄酒觀察家》 | 95/100 | |
| 2006 | 傑西斯·羅賓遜 | 17/20 | 2018 to 2032 |
| 2006 | 《法國葡萄酒嚮導雜誌》 | 18.5/20 | 2018 to 2026 |
| 2006 | 讓·馬克 | 92/100 | 2015 to 2035 |
| 2006 | 史蒂芬·坦澤 | 95/100 | |
| 2006 | 《醇鑒》 | 5/5 | |
| 2006 | 《葡萄酒雜誌》 | 96/100 | |
| 2006 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 17.5/20 | 2016 to 2030 |
| 2006 | 高特與米羅 | 18.5/20 |
