甜杏仁,香甜油多,可作為高級糕點和糖果的原料;苦杏仁可入藥。杏仁經過飽制可製成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、醬菜、罐頭等;也是烹飪優質原料之一,可製作五香杏仁、杏仁兔丁、杏仁醬菜、杏仁豆腐、杏仁茶等,杏仁茶更是人們喜愛的傳統風味小吃。杏仁含蛋白質23%,粗脂肪50-60%,還含有磷、鐵、鈣、鉀及多種維生素,用於醫療可清心潤肺,化痰止咳,解毒去熱,經臨床實驗表明,對體虛咳嗽、大便乾燥等疾病,療效甚為明顯。
相關詞條
-
承德大扁杏仁
承德大扁杏仁,是杏仁的一種,因其品種獨特,仁果飽滿,又大又扁而得名。
承德大扁杏仁 營養功用 食法 -
承德[河北省地級市]
承德是河北省省轄市,處於華北和東北兩個地區的連線過渡地帶 ,西南與南分別挨著北京與天津,背靠蒙遼,省內與秦皇島、唐山兩個沿海城市以及張家口市相鄰,北部與...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
承德高新技術產業開發區
承德市高新技術產業開發區(以下簡稱承德高新區)是1992年6月經河北省人民政府批准建立的省級高新技術產業開發區,初始規劃面積6.2平方公里。2009年3...
區位優勢 簡介 交通 資源 社會事業 -
朝陽山杏仁
朝陽山杏大都為天然林,近幾年人工栽培林有所發展。山杏仁有甜、苦兩種,杏仁營養豐富,含有大量的蛋白質、脂肪、糖及磷、鈣、鐵,可加成杏仁霜,杏仁茶等滋補佳品。
-
承德大扁
杏仁的一種,因其品種獨特,仁果飽滿,又大又扁而得名。
概述 相關條目 -
承德太平洋飲品有限公司
承德太平洋飲品有限公司始建於1995年,地處冀、遼、蒙三省交界處的“省級森林公園”—遼河源風景區。占地面積16000平方米,建築面積6600平方米,是一...
公司簡介 公司榮譽 基本信息 -
承德樂比樂飲品有限公司
公司的主導產品“五仁露”,是樂比樂公司攜手中科院和河北農業大學共同開發的差異化植物蛋白飲料,是國內第一款多種複合型植物蛋白飲品,萃取了核桃仁、花生仁、榛...
-
河北承德樂野食品有限公司
承德樂野食品有限公司,地處風景秀麗的避暑勝地河北省承德市平泉縣。 公司最初成立於一九九二年,前身為國有集體企業,二零零一年經資產重組改制為民營有限責任公...
企業簡介 產品及市場 文化理念