托格尼酒莊

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他先後在法國、埃爾及利亞、智利還有加州工作過，然後在1893年和妻子一塊創立了自己的酒莊，即托格尼酒莊。他的這些經歷讓人印象頗為深刻。他們迷人的女兒麗莎已經在法國和澳大利亞進修歐洲有關葡萄釀製的知識，包括葡萄的採收和葡萄園的管理。很明顯，她將來會接手酒莊。
　
托格尼酒莊擁有4.2公頃的葡萄園，種植的葡萄品種為赤霞珠、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和味兒多（Petit Verdot）。葡萄樹的平均樹齡為12年。該酒莊所種植的所有葡萄都用來釀製一款葡萄酒——托格尼酒莊赤霞珠紅葡萄酒（Cabernet Sauvignon）。