手語飯店

手語飯店

“手語飯店”是位於瀋陽市和平區的一家名為“聖有聲”的酒店。在這家特殊的酒店裡,顧客可以體驗到何為“此處無聲勝有聲”。這家酒店裡近40%的服務人員都是聽力殘疾人,他(她)們通過有特色的服務方式證明自己“同樣做得很好”。酒店希望通過此舉讓大家體驗殘疾人的不便,也能藉此傳遞公眾對殘疾人群體的尊重。

基本信息

地址

聖有聲”的餐廳瀋陽“聖有聲”手語飯店

“手語飯店”位於瀋陽市和平區砂南路——“聖有聲大酒店”。

名稱寓意

“聖有聲”除保留原來的唐代詩人白居易《琵琶行》中勝有聲的諧音:“此時無聲勝有聲”的寓意外,還取“聖”字最崇高、最聰明、最純潔之意。不言而喻,“聖有聲”的寓意,就是要通過聾人獨特的優質服務勝過有聲的同行業,充分體現社會和諧之聲,殘疾人自強之聲。

創辦背景

酒店創辦人之一賈福興表示:有一次他看到一名殘疾大學生找工作被拒的報導,很揪心。因為自己也是殘疾人,也有過類似經歷,於是就想辦一家餐廳,別人不用的(人),我們重用,(讓他)當經理、當收銀員。後來就由和平區殘疾人就業帶頭人李文君、賈福興等人在2006年創辦,當時是全國第一家以聾人就業為主體的“聾人餐廳”。

2009年12月20日,是該酒店移址更名後開業慶典的日子,該酒店經營面積擴大到12000平方米。

服務

人員

聽障服務員們在飯店裡練習歡迎手勢。聽障服務員們在飯店裡練習歡迎手勢。

該酒店目前(截止2009年12月20日)工作人員有120多名,已安置45名聽力殘疾人,其中10名為聾人大學生,近40%的服務員都是聽力殘疾人。聾人服務員的工資待遇除1200元工資外,還包括養老、醫療等五險。

特色

如果到這家酒店用餐,他們會安排一名正常服務員和聾人服務員共同為一個包房的客人服務。就餐期間,如果客人願意,聾人服務員還會教顧客一些簡單的手語。

李曉梅是這家酒店的服務人員,剛從皇姑區聾啞學校畢業。李曉梅微笑著用一食指指向顧客,一手握拳,向上伸出拇指。此時,站在她身旁的搭檔劉鑫解釋說:“這是‘你好’的意思。” 接下來,李曉梅一手伸出拇指,然後彎曲了兩下。劉鑫又說:“這是表示感謝。”

評價

顧客感覺到該酒店少了一份喧鬧,多了一份恬靜。細心、善於觀察,是大部分顧客對酒店服務員的總體印象。

專家觀點

瀋陽師範大學社會學院院長、社會學家劉平認為,社會提倡助殘,但用什麼方式是個問題,這種大規模安置殘疾人就業更為有效。殘疾人服務員在崗位上工作,會對助殘起到很好的宣傳作用。

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