所需食材主料紫甘藍 300g配料油適量鹽適量牛肉醬適量耗時準備時間10分鐘內製作時間10分鐘內做法1.紫甘藍一棵洗淨。2.手撕成小片。3.坐鍋熱油。4.倒入紫甘藍翻炒。5.移入少許水，待紫甘藍稍軟後入一勺牛肉醬。6.翻炒均勻。7.略蓋一會兒鍋蓋。8.起鍋裝盆。注意事項鍋蓋只略蓋一會兒，菜會有爽脆的口感。
