基本信息
中文名稱： 扁桃酸
扁桃酸英文名稱： Mandelic acid
英文別名： Amygdalic Acid;(±)-α-Hydroxyphenylacetic acid
CAS號： 90-64-2
分子式： C8H8O3
線性分子式： C6H5CH(OH)COOH
分子量： 152.15
MDL號： MFCD00064250
Beilstein號： 510011
EC號： 202-007-6
性狀描述
無色片狀或粉末狀固體，見光變色，有微臭。熔點119℃。相對密度1.300。鏇光度-158º(H2O)。K=4.3×10-4。易溶於熱水、乙醚和異丙醇。R型熔點為133℃，[α]-159.73°（乙醇），於160℃逐漸外消鏇化。S型熔點為133.8℃，[α]+156.57°（水）。
物理參數
熔點:118-121℃
質量規格：
含水量:≤0.5%
危險說明
危險代碼:Xn
危險等級:41
安全等級:22-24/25
儲運
運輸過程中,須嚴防潮濕、受熱和日曬;應貯存在陰涼、乾燥、通風處,並遠離火種、熱源
用途
用途：在醫藥工業可用於苯甲醯甲酸甲酯、頭孢羥唑、血管擴張藥環扁桃酯、滴眼藥羥苄唑、匹莫林等的中間體，也可作防腐劑。用作化學試劑，也用於有機合成。用作農藥原料及中間體、染料中間體等。
製備方法
1)，氰化：將苯甲醛和酸性或鹼性催化劑混合，按苯甲醛重量的0.1～5倍補加水，按摩爾比苯甲醛∶氫氰酸=1∶0.8～1.5，加入重量百分比含量為3～20%的氰化氫氣體或重量百分比含量為30～100%的氫氰酸水溶液，反應合成扁桃腈；
2)，水解：上述扁桃腈與反應液未經分離，直接加入無機酸，在30～100℃水解，無機酸的用量為扁桃腈摩爾數的0.5～3倍，水解完全後形成有DL-扁桃酸和無機酸銨鹽的水解液；
3)，結晶：在上述水解液中補充循環母液和/或水，補充的母液和/或水量總和為水解液重量的0.1～3倍，然後在0～30℃結晶，離心分離得到DL-扁桃酸粗品及含有DL-扁桃酸粗品無機酸銨鹽的母液；
4)，母液處理：在上述含有DL-扁桃酸粗品和無機酸銨鹽的母液中，加入無機鹼性物質，加入量為母液中總酸摩爾數的50～150%，常壓或減壓至絕壓0～0.09MPa濃縮後在0～30℃範圍內結晶，離心除去無機酸銨鹽，剩餘母液循環至水解工序使用；
5)，DL-扁桃酸的精製：DL-扁桃酸粗品加水溶解，加水量為DL-扁桃酸粗品重量的1～10倍，按粗品重量的0.5～8%加活性炭脫色，濾液在0～30℃範圍內結晶，離心乾燥得成品，重結晶母液循環使用。
