戶撒煙
戶撒煙素以菸葉厚實,煙味醇香,菸絲細長、柔軟、色澤鮮艷、加工別致而聞名。有“戶撒草煙賽重九”之說。
戶撒盆地,面積32.4平方公里。中亞熱帶氣候,雨量充沛,比較涼爽。海拔1360—1500米的曼棒、朗光、潘樂、隆光、巷姐、明社、曼炳、保平、平山等低山丘陵地帶,土地廣闊,肥沃,是種植菸葉的基地。戶撒人種煙,在選地、施肥及菸絲加工上都十分考究。煙地要選擇乾燥、通風、向陽的荒坡或輪歇地,年年耕作的熟地
選,菸農們講,用熟地種煙蟲害多,不搶生,而在荒地和輪歇地上種煙,蟲害少,菸葉長得特別好。
每年陽春時節,君若有暇到戶撒盆地一游,在四周的低矮荒丘上,到處都可看到疏放的新挖草伐,這便是菸農們新號的煙地,這片荒地便再無他人來耕耘。到了季春或初夏,菸農們便將荒地開挖暴曬,中夏再將曬乾的草伐壘成若干堆,燒成褐紅色的火灰,晚夏雨水落地,菸農便及時將煙苗植入煙地。種煙的肥料也特別講究,一般不用化肥,專用馬糞、豬糞和火灰作底肥,用豬和雞糞作追肥,雞糞為最佳,菸葉的質量可為上乘,在辯別種煙時施的什麼肥料時,菸農們只
看一看菸葉的顏色,摸一摸菸絲的柔軟度,再品嘗一支,看看味醇不醇,菸灰白不白,便知是什麼肥料種的了。他們講,用馬、豬、雞糞及火灰種出的菸葉,色澤鮮艷,香醇潤口。但大面積種植不易,如今也並不那么講究。最講究的還菸絲加工。每當孟冬來臨,菸農們便在自己的煙地旁搭好簡易窩棚,栽樁搭架,備好晾曬菸具,加工隨即開始,廣闊的丘陵煙地,到處窩棚林立,炊煙繚繞,人歡馬叫,熱鬧非凡整個戶撒盆地尤如一座龐大的菸絲加工廠。
戶撒煙加工別致,但是,最講究的還是“竹桿煙”。加工竹桿煙,要求的條件比一肌菸絲高。首先天氣要好,菸葉要用上品的,菸絲要橫挎在一上細細的竹桿上晾曬,一般只
要一個小時即可曬乾,“竹桿煙”也因此得名。今天,菸農們多在兩樁之間拉上數根繩索,將菸絲挎在繩索上晾曬,這經和竹桿晾曬要方便和經濟得多,所以,今天的“竹桿煙”加工場工,人們很
難見到竹桿的痕跡,但是這些方法;加工出來的菸絲,仍叫做“竹桿煙”。竹桿煙色鮮、香醇、潤口,雖比不上紅塔山高雅,但是戶撒煙中也可稱得上煙中之王,她雖進不了深宮雅座,但是,凡到戶撒的遊客,總要買上幾斤作
為饋贈朋友的珍品。
戶撒人十分好客
,無論遊客到煙地參觀菸絲加工,還是到家裡買上幾斤,主人總要送你一撮嘗嘗。去一家送一家,去十家送十家,家家好此。若到
戶撒觀光旅遊,不買上幾斤嘗嘗,雖算不了什麼損失,但戶撒盆地優美的環境,戶撒人敦厚樸實的感情,以及戶撒煙內在的魅力,將使你遺憾和悔嘆。