圖書信息
出版社: 北京新世界出版社; 第1版 (2011年6月7日)
平裝
ISBN: 9787510418334
條形碼: 9787510418334
產品尺寸及重量: 21 x 18.6 x 1.8 cm ; 581 g
編輯推薦
俗話說，“一人吃兩人補”，懷孕期間孕媽咪攝入的營養不僅要滿足自身需求，還要供給胎寶寶的生長所需。如果此時孕媽咪攝入的營養不均衡，會對胎寶寶的生長發育造成不良影響，有些影響甚至是不可逆轉和彌補的。因此，想要擁有一個優質寶寶，就要從孕媽咪的孕期營養入手。在孕期，什麼能吃？什麼不能吃？水果蔬菜怎么吃？肉類麵食怎么吃？怎么吃會讓胎寶寶聰明漂亮？怎么吃又會讓孕媽咪苗條健康？答案盡在這本書中。
本書由中日友好醫院婦產科主任醫師高秀勤教授主筆，詳細講述了有關孕期營養的必備知識，對從懷孕初期直至分娩時孕媽咪的營養攝取進行全程指導，告訴您正確的營養攝取原則、孕期飲食禁忌、孕期各階段所需不同營養成分的種類、數量和來源，幫助您確立孕期營養補充的科學觀念、走出孕期營養補充的誤區。同時，作者還結合自己多年的臨床和生活經驗並參考相關資料，為孕媽咪定製了一系列孕期最佳食譜。這些食譜營養搭配合理、食材品種豐富、色香味美兼具，並儘量做到簡單易學、用料易得、方便快捷、易於操作，一定能讓孕媽咪吃的開心，補的放心，為胎寶寶的健康成長保駕護航。
內容簡介
俗話說，“一人吃兩人補”，準媽媽懷孕期間的均衡營養攝入對寶寶的健康發育至關重要。因此，孕婦的營養問題往往是家人及朋友操心的焦點。一些準媽媽總是擔心營養攝取不夠，怕寶寶發育不良，於是大量進食或進補，導致能量的過多攝入、自身體重的過度增加或者微量元素的超量補給；一些準媽媽則因為沒有掌握孕期各階段的營養攝入要點，錯過了為胎寶寶提供所需營養的最佳時機；或者因為食慾不佳、擔心自身體重增長過多等原因而導致營養補充和儲備不足，造成胎寶寶某些營養成分或微量元素的缺失，影響其生長發育；更令人擔心的是，一些準媽媽可能會因為進食某些孕婦禁忌的補品、保健品而對自身和胎寶寶造成傷害，造成難以挽回的後果……
那么，準媽媽的營養進食有沒有原則和規律可以遵循呢？在強化營養攝取的孕期各個階段，準媽媽們又有哪些需要特別注意的事項呢？
別擔心，本書將對從懷孕初期直至分娩時準媽媽的營養攝取進行全程指導，告訴您正確的營養攝取原則、孕期各階段所需不同營養成分的種類、數量和來源，幫助您確立孕期營養補充的科學觀念，同時附有專為準媽媽定製的孕期最佳食譜，讓準媽媽吃的開心，補的放心，為胎寶寶的健康成長保駕護航。
作者簡介
高秀勤
北京中日友好醫院婦產科教授 主任醫師
畢業於中國科技大學醫療系
曾到英國牛津大學、愛丁堡大學和女王大學訪問考察
中日友好醫院國際醫療部婦產科專家門診出診醫師
擅長處理婦產科常見病及各種疑難雜症
1993年起享受國務院政府特殊津貼至今
目錄
PART1 孕期營養物質大集會
一、蛋白質——補充營養的第一要務
二、脂肪——生命運轉的必需品
三、水——生命之源
四、糖類——熱能的主要來源
五、維生素——機體的“潤滑劑”
六、鈣——胎寶寶骨骼發育“密碼”
七、鐵——留住孕媽咪的血色紅顏
八、銅——保證胎寶寶大腦正常發育
九、鋅——“生命之花”
十、碘——提高胎寶寶智商的秘訣
十一.、DHA——有益於胎寶寶視力的多不飽和脂肪酸
十二、硒——預防孕媽咪流產的第一要素
附：孕期各月主打營養素
PART2 孕媽咪營養三部曲
一、孕早期（0~12周）
1.孕媽咪的生理特徵與胎寶寶的發育狀況
2.孕早期飲食的注意事項
3.應對早孕反應的兩大法寶
4.小心妊娠反應造成營養不良
5.偏食的孕媽咪如何補充營養
6.最佳孕期零食大全
7.孕早期便秘的飲食對策
8.推薦幾種利於保胎的食物
9.孕早期食譜推薦
二、孕中期（13~28周）
1.孕媽咪的生理特徵與胎寶寶的發育狀況
2.孕中期的合理膳食
3.哪些食物可以預防孕斑
4.怎樣解決孕媽咪小腿抽筋的問題
5.給胎寶寶補腦的最佳食品
6.均衡營養可適量吃些野菜
7.常喝甜味劑飲料可致孕媽咪早產
8.孕中期食譜推薦
三、孕晚期（29~40周）
1.孕媽咪的生理特徵與胎寶寶的發育狀況
2.孕晚期營養調整七原則
3.如何讓孕媽咪“吃”掉水腫
4.如何通過飲食調節預防孕晚期貧血
5.孕媽咪吃過量水果易導致難產
6.孕晚期食譜推薦
PART3孕媽咪營養全攻略
一、水果、蔬菜學問大
1.最有效的防輻射“小標兵”——草莓
2.調理胃腸，有利睡眠——香蕉
3.補鐵補血的佳品——棗
4.緩解妊娠反應的“健康果”——蘋果
5.天然葉酸大戶——獼猴桃
6.對付妊娠高血壓的不二選擇——柿子
7.天然抗氧化劑——橙
8.孕媽咪美麗好助手——西紅柿
9.增強孕媽咪的抵抗力——香菇
10.“健腦菜”——黃花菜
二、主食、魚、肉細分辨
1.孕期最有益的粗糧——玉米
2.孕期便秘的良藥——紅薯
3.素食孕媽咪的選擇——蕎麥
4..富含全營養的海鮮——蝦
5.孕期水腫不要怕，巧吃鱸魚解煩憂
6.為胎寶寶提供優質蛋白質的牛肉.
7.孕媽咪保持好身材的首選——雞肉
附1：海鮮的購買與挑選
附2：海鮮的食前處理
三、豆類、堅果巧安排
1.孕媽咪要慎食豆製品
2.多吃核桃真的最補腦嗎
3.孕媽咪理想的食品——綠豆
4.富含蛋白質的乾果——花生
附：給孕媽咪推薦的一周營養食譜
PART4 孕期常見病症的飲食調節
一、孕吐時怎么吃才能保證營養
二、教您巧妙應對孕期食物過敏
三、有先兆流產症狀的孕媽咪怎么吃
四、孕媽咪患牙齦炎時的進食原則
五、如何預防妊娠紋.
六、孕媽咪感到胃灼熱時怎么辦
七、通過食療法緩解孕期感冒症狀
八、妊娠高血壓的飲食調理原則
九、妊娠糖尿病的飲食要點
PART5 孕期飲食禁忌
一、易致胎寶寶畸形的幾種食物
二、孕媽咪過食生冷有礙乳汁分泌
三、不利保胎的食物有哪些
四、孕媽咪的飲品禁忌
五、孕期不能吃的四種魚
六、孕期少吃調味品
七、少吃辛辣燥熱的食物
八、孕期少吃煎炸食物
九、孕媽咪不可亂用補品、補藥
PART6 過來人談經驗——幸福媽媽大講堂
一、揭秘孕媽咪的古怪口味
二、孕期愛吃酸是否正常
三、孕媽咪的飲食衛生
四、孕期之最
五、多吃蜂蜜真的有助於順產嗎
六、產前吃什麼能養足體力
七、孕媽咪吃哪些食物能讓胎寶寶更聰明
八、生優質寶寶小經驗
九、哪些食物可以讓胎寶寶更漂亮
十、哪些食物對胎寶寶的視力有好處
十一、紫色食物助孕更給力
十二、孕媽咪應常服用的幾種補品
十三、職場孕媽咪飲食要注意的細節
PART7 孕媽咪的體重管理
一、孕期過度肥胖危害大
二、孕期體重管理原則
三、孕期體重超標應如何調整飲食
四、教您如何控制自己的體重
五、推薦幾種營養豐富且不易發胖的食物
PART8 為您支招
——怎樣選購孕媽咪專用營養品
一、選購攻略之蛋白質粉篇.
二、選購攻略之鈣保健品篇
三、選購攻略之鐵保健品篇
四、選購攻略之孕媽咪奶粉篇
五、選購攻略之維生素保健品篇
六、選購攻略之深海魚油篇
七、保健品選購經驗“壇”
