內容簡介
《我們周圍的化學(第2版)》著重介紹人類衣食住行中的化學知識,
並結合各種媒體上有關現代生活的化學信息,兼具趣味性和實用性,使其內容貼近生活,與時代同步。《我們周圍的化學(第2版)》的撰寫旨在使讀者深刻領悟到化學的魅力所在,它對人類的生存、文化和生活質量的提高至關重要,農、輕、重,吃、穿、用,無不密切地依賴化學。圖書目錄
序
第一章化學與環境
第二章化學與能源
第三章化學與材料
第四章農業與化學
第五章化學與飲食
第六章人類健康的保證——藥物
第七章日用品中的化學
第八章百年諾貝爾化學獎縱橫談
參考文獻