公司簡介
憶罐餐飲加盟項目“憶罐生態餐吧”由重慶花花食界食品開發有限公司開發成立於2005年，經過長達2年的市場考察與調研，於2007年正式成立憶罐餐飲項目，進行市場推廣。自2012年6月起，重慶憶罐餐飲管理有限公司負責憶罐項目的整體營運。
公司現有核心技術團隊，能獨立的開發、推廣各式菜品，至2013年公司給與匯源果汁達成戰略合作夥伴，為項目注入新的活力。
目前，公司依託自主研發的“憶罐生態快餐”項目，歷經近6年的沉澱，已在全國多個地區建立了連鎖店，僅重慶市場就擁有20多家連鎖店……逐漸引起業內的廣泛關注。自今年起，應業內各餐飲企業要求，同時也是從促進行業長遠發展、增強行業競爭力及平等互利的角度考慮，我司已定期委派專業人員到全國各大餐飲企業就“新環境下瓦罐餐飲項目創新”等方面內容與各企業交流、傳經送寶；
“專業化、集約化、標準化、創新化”是重慶憶罐得以迅速發展的重要手段；2011年，經過歷時數年的自主技術創新，“憶罐生態快餐”成功升級為“憶罐生態餐吧”，除最佳化原有的生態快餐系產品外，另增加了消費面更廣的“瓦罐湯、瓦罐面、瓦罐菜、瓦罐飯”等幾大主題系產品。
目前，作為“重慶特色瓦罐文化餐飲項目”的代表，“憶罐生態餐吧”已經開始以疾風勁草之勢風靡全國，並在不少地方創造了令人驚嘆的商業奇蹟，相信在有你的關注和我們的持之以恆，重慶憶罐生態餐吧必將會有更加輝煌的明天。
企業概念
價值：創新；精神：真、正、超越；
哲學：求新、求變、求根本
道德：一百個承諾不如一個誠心
信用：少承諾，多做事
人才：獨立的聯合體
成長：非常人，非常代價
文化：尊重個性，綜合意見，追求完美，體現價值
競爭：世界是平的
真理：時間是檢驗真理的唯一標準
企業風采展示
團隊協作能力集訓營為了更好的服務於全國投資商，公司將定期進行正對涉及投資商扶持與運作的相關培訓事宜，切實建立好公司總部與各連鎖店的有效溝通渠道，為投資商真真切切的提供有效的服務，公司一直確信，只有好的團隊協作精神，才能在當今商戰中處於優勢地位。這種形態不只是在企業內部員工發，還包括所有加入憶罐創業平台的投資商夥伴。塑造整體的市場競爭力，確保投資商投資成功，切切實實的賺到錢，更能很好的服務於社會大眾。
海石公園集訓營
海石公園訓練團隊精神也就是大局意識、協作精神和服務精神的集中體現。團隊精神的基礎是尊重個人的興趣和成就。核心是協同合作，最高境界是全體成員的向心力、凝聚力，反映的是個體利益和整體利益的統一，並進而保證組織的高效率運轉。揮灑個性、表現特長保證了成員共同完成任務目標，而明確的協作意願和協作方式則產生了真正的內心動力。團隊精神是企業文化的一部分。憶罐運營團隊一直高度保持做團隊協作能力，並不只是在公司內部，我們一直保持做與所有投資商進行良好的信息互動和有效的溝通，急投資商之所急，憂投資商之所憂。正因如此，憶罐團隊才能獨樹一幟，在全國範圍內取得不錯的成績，有效的服務於社會大眾。
公司全體人員加強對食品安全標準的學習
公司例行晨會2011年11月12日，公司全體同事加強對食品安全管理規範的認真學習，同時經公司決定所有技術人員都必須加強對投資商的食品安全培訓和督導。嚴格把控食品安全關，服務於社會大眾，讓所有用餐者享受農家風味獨特的瓦罐主題快餐的同時，對食品質量放心，確保消費者身體健康。
企業美食
憶罐套餐系列，憶罐麵食系列，憶罐香鍋系列，憶罐砂鍋系列
憶罐優勢
特色一：“憶罐生態餐吧”作為重慶特色瓦罐餐飲項目，不僅傳承了歷時數千年的瓦罐餐飲文化精髓，更重要的是與現代時尚美食技法相結合，獨闢蹊徑，開創了瓦罐餐飲文化的新天地，更彰顯出與眾不同的氣質；特色二：瓦罐餐具是目前公認的最健康環保的餐具之一，又符合現代人們的飲食要求，“憶罐生態餐吧”與時俱進，所開發出的瓦罐系列餐飲至今尚屬獨家秘方技術；
特色三：好吃才是硬道理！口味好是衡量一個餐飲項目的重要標準，就如同只有用地道瓦罐煲湯、泡茶才能品出食材真滋味一樣，保持醇美豐厚、原汁原味、返璞歸真的菜品真滋味一直是我們追求的目標，“憶罐生態餐吧”的瓦罐系列菜品全部自主研發，風味絕對獨特；
特色四：賺錢不賺錢，市場說了算！“憶罐生態餐吧”的發展一直以市場需求為導向。放眼國內，能將瓦罐套餐、瓦罐特色菜等菜系推出得如此細化、規模化、標準化的餐飲機構，唯有“憶罐生態餐吧”能最大化的滿足市場需求；
特色五：長遠的生意才是真正的好生意，“憶罐生態餐吧”不但形式新奇特、菜品豐富、風味獨特，更重要的是我們還有中央廚房、研發基地以及一支由專業人士和專家團隊組成的技術和行銷隊伍為投資夥伴和代理夥伴提供最全面、最有效的行銷技巧和經驗。
特色六：相信當今獨具特色的投資好項目非“憶罐生態餐吧”莫屬，短短6年時間，已在全國多個地區發展了連鎖店，大量投資商成功賺錢的實例真實可見，確是評判一個好項目最真實的寫照。
招商政策
開店流程1、項目前期諮詢：憶罐總部將免費提供項目資料、信息以及其他相關的諮詢服務；
2、項目實地考察：有意向的投資夥伴來總部實地考察、了解"憶罐生態餐吧"直營店和連鎖店實際經營狀況以及產品詳細資訊；
3、面對面實地溝通：
①根據投資夥伴所在的地區環境與自身實際情況，雙方進行投資方式的溝通與選擇；
②根據投資夥伴自身情況，總部提供詳細的投資預算、投資回報分析和店面選址指導；
③雙方就契約相關條款作深入意見交換；
4、簽署正式契約：簽署正式合作協定、繳納相關費用、公司提供相關技術材料和品牌使用授權；
5、前期培訓：免費提供合作夥伴選址培訓、技術培訓及經營管理等相關培訓；
6、店面選址評估：根據總部培訓的要求投資夥伴回當地進行實地選址，總部將時時跟進選址情況，並做相應的可行行評估；
7、開業準備：根據店面建築格局免費提供店面裝修、開業籌備等前期指導；
8、新店開業：開業前3天左右，總部將派遣專業的技術指導到店進行開業前的準備扶持，同時進行技術的駐店經營指導；
9、穩定運營：
①免費提供長期經營輔導和管理諮詢服務；
②提供投資後續支持和相應的應急方案；
③提供免費的後期技術扶持和各類宣傳資料的設計，同時會有定期的回訪。
| 店面名稱 | 精品店 | 袖珍店 | 迷你店 | 標準店 | 旗艦店 |
| 單店面積 | 廚房15平米以上 | 40-69平米 | 70-119平米 | 120-199平米 | 200平米以上 |
| 店面需求 | 美食街，檔口 | 獨立店面 | 獨立店面 | 獨立店面 | 獨立店面 |
| 經營人員 | 3-4人 | 4-6人 | 6-10人 | 10-15人 | 15-30人 |
| 收取費用 | 19800元 | 36800元 | 46800元 | 66800元 | 88800元 |
| 開業物品（免費贈送) | 詳見配貨清單 | 主題餐具（詳見配貨清單） | 主題餐具（詳見配貨清單） | 主題餐具（詳見配貨清單） | 主題餐具（詳見配貨清單） |
| 年度管理費（第二年起征） | 500元 | 1000元 | 1500元 | 3000元 | 5000元 |
