環境
“慢咖啡館”里，不管是白天還是夜晚，都不會有耀眼的燈光。人們或在自然光下，或在燭光中，小酌輕談，耳邊迴蕩著柔美的鋼琴聲。
如果餓了，可以點上一份美食。“慢咖啡館”只用有機食品。
創辦理念
創辦者吉岡敦志（音譯）希望，人們可以在這裡享受與自然和諧的生活。坐在黑暗中，你能感受到夜晚的平靜，更加欣賞白天的陽光，願意向他人敞開心扉，吉岡說，當今日本，人們慶祝結婚、生子等人生大事時，通常去豪華酒店，“我想用‘慢運動’把人們重新聯繫起來”。
感受
在喧囂的都市裡，在一個寧靜的咖啡館裡，能讓人們安靜地在燭光中放鬆，與朋友敞開心扉，找回最真實的自我。
