慕斯獼猴桃

"2.泡軟的吉利丁片融於熱牛奶中,拌勻; 3.將獼猴桃泥加入2中

材料:

檸檬汁1大匙,牛奶1大匙,獼猴桃兩個約100克,吉利丁片2.5片,淡奶油250克

做法:

1.吉利丁片冰水泡軟備用;將獼猴桃壓成泥;
2.泡軟的吉利丁片融於熱牛奶中,拌勻;
3.將獼猴桃泥加入2中,檸檬汁拌勻;
4.將淡奶油打發至濕性發泡,加入果泥中拌勻;
5.上面的果凍層是抹茶粉融於水加吉利丁片凝結而成的~~

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們