簡介
三明治,和三文治都是通過英文單詞sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。Sandwich是一種典型的西方食品,以兩片麵包夾幾片肉和乳酪、各種調料製作而成,吃法簡便,廣泛流行於西方各國。
主料
100g吐司片
配料
適量油
適量鹽
1個雞蛋
數片火腿片
製作步驟
1.吐司步驟:發酵好的麵團
2.排氣分割4等份鬆弛15分鐘
再擀成橢圓形捲起面片,再鬆弛10分鐘,再擀片,再由上到下捲起
3.卷好的麵包放吐司模進行第二次發酵
4.發酵八分滿刷上蛋液,放入烤箱175度40分鐘
5.烤好的吐司切片
6.放入芝士片
7.再加入煎好的雞蛋和火腿片,最後加上一塊吐司即可,可以直接就吃
為了外形更好看些,可以用不同的模具印蓋出不同形狀的三文治
8.配上牛奶和水果,美好的早餐完成
小貼士
可以用不同的模具做成不同三文治形狀
蓋出來剩下的三文治部分也可以吃掉,不要浪費喔