產品以優質牛奶,核桃為主要原料,經過調配、均質、UHT等獨特工藝加工而成。
其中主要成分之一的核桃,又稱胡桃,為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食後不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收,因此,可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外,這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食有益於腦的營養補充,有健腦益智作用。 而牛奶中則含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質等成分。有美容養顏、有助減肥、促進幼兒大腦發育的功用。
核桃加牛奶,總體功效可補肺益腎、滋陰助陽、潤腸通便、止咳定喘。