意式炒香米

意式炒香米所屬一道美食，主要原料有南瓜180克、義大利香米50克、奶油20克，做法為將南瓜製成茸備用；小胡蔥加香米，白酒和雞湯炒至八成熟，加入南瓜茸、乳酪，放入盤中；將香腸煎熟，放整顆蒜，紅酒和香草，放至烤箱中以高火烤3分鐘，取出放在香米上裝飾。

1；原料：
南瓜 180克、義大利香米 50克、奶油 20克、紅酒 10克、小胡蔥 25克、蒜 20克、鮮香草 10克、雞湯 200克、義大利香腸 150克、香醋 150克
2:做法：
1、將南瓜製成茸備用；
2、小胡蔥加香米，白酒和雞湯炒至八成熟，加入南瓜茸、乳酪，放入盤中；
3、將香腸煎熟，放整顆蒜，紅酒和香草，放至烤箱中以高火烤3分鐘，取出放在香米上裝飾。