惹火簡介
惹火火鍋研發的紅湯火鍋，以經典川味火鍋為基礎，博採眾長，在保持“麻、辣、鮮、香、醇” 等特點的基礎上，採用幾十餘味能清熱去火、健脾養胃、提神補腦、生津平氣的名貴中藥材，輔以絕密配方精心配製、慢火熬制而成。其口味醇和、鮮香宜人、湯紅色亮、怡人心腑、辣而不燥。加入人體所需的多種滋補營養成份，是難得的保健型精品火鍋。在適應現代消費者口味的同時，結合中醫溫和滋補的養生之道成就了深受消費者喜愛的“惹火”味道。
惹火滋味
一般火鍋的清湯鍋味道清淡，不蘸調料很難入味，而惹火火鍋中的清湯鍋遵循中醫養生理念，先大餐飲精選了幾十種上乘滋補調味品，按照科學配方調製成鍋底湯料，不蘸小料涮菜吃就很鮮美。惹火清湯鍋鮮香適口、回味悠長，久涮湯不淡，深受各個層次消費者的喜愛。
根據民間廣為流傳的涼茶配方為惹火火鍋專門配製了惹火涼茶，清熱瀉火、溫和祛濕、清暑益氣。
惹火火鍋既有大火鍋，又有小火鍋。小火鍋精緻有趣，根據口味自己選擇。大夥鍋葷素皆有，包容性強。
火鍋主題
惹火火鍋特色餐廳營造娛樂時尚、青春自我的用餐環境，滿足不同年齡層次的消費者的用餐需求，主題就是青春文化，品味青春滋味，惹火心中夢想，包括吧檯主持、吧檯駐唱、幸運轉盤、心情塗鴉牆、許願樹和趣味活動六大項目。成為人們商務會餐、情侶約會、親朋好友聚餐、年輕人聚會的首選之地。
