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紅河縣車古鄉悶鍋酒協會
紅河縣車古鄉悶鍋酒協會是車古的民間民俗文化協會，致力於傳承彝族優秀傳統文化，推廣彝族悶鍋酒走向全國，走向世界。
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酒俗
古人飲酒，長幼有序。古人飲酒，習慣以一飲、一乾、一盡為序。若長者飲未盡，少者先盡，為不敬，此乃顧及古人長幼尊卑有序之禮。與今日宴席中眾賓舉杯齊乾，大家同...
詩酒 婚嫁酒 生喪酒 歲時酒 時辰酒 -
鍋飯
鍋飯，日語稱為稱為釜飯（假名：かまめし）。是以砂鍋（有些會用金屬鍋）盛載著飯和食材用炭火慢慢地蒸熟的食品，過去通常在冬季食用，現在一年四季人們均可享用到。
粵式煲仔飯 上海鍋飯 陽朔鍋飯 貴陽鍋飯 日式釜飯 -
濟南酥鍋
濟南酥鍋是山東濟南傳統名菜，當地傳統春節食品之一。是以肘子骨、五花肉、整雞、整魚、藕、海帶、豆腐、大白菜等為原材料製作而成。做法簡單，配料豐富，營養價值...
簡介 歷史傳承 酥鍋做法 營養價值 -
養血明目酒
養血明目酒:中藥方劑。
配方 製法 功效 用法 熟地黃 -
金六福酒
金六福酒：五糧液酒廠系列品牌， “金”代表權力富貴和地位；“六”為六六大順；“福”為福氣多多。五星級金六福設計新穎，其開盒時“開門見福”，取酒時“揭福”...
品牌介紹 行業地位 基本資料 產品起源 產品分類 -
燜鍋
燜鍋是由服務員現場烹製的，先在鍋底放一層牛油，然後放一層拌好的底料，其中有洋蔥、西芹、紅蘿蔔、青紅椒、紅薯、聖女果2~3顆、小棗5~6顆、大蒜10~15...
節目介紹 節目特點 -
歸芪酒
將黃芪、當歸切片，與紅棗一起置紗布袋內，投入盛酒容器，加酒500毫升，加蓋密封7日。
配方 製法 功效 用法 當歸 -
燜鍋[娛樂節目]
全稱：全民大悶鍋。是台灣中天娛樂台的一個政治反串娛樂節目，前身為中天綜合台的同類節目《2100全民亂講》。節目初期模仿TVBS《2100全民開講》政論節...
節目介紹 節目特點 -
悶酥魚
悶酥魚是一道由小鯽魚，醋，糖，蔥，老薑等做成的美食。
材料； 做法：
