為了使露地栽培的香豌豆開花不斷，花色鮮艷，在栽培中需注意：①栽植地選擇。露地種植應在向陽、土層深厚、肥沃、排水良好的地方，要避免連作。種植前土壤要進行深翻，施入基肥，整細，作南北向的高畦。②摘心與綁紮。當主蔓長到15~20厘米時需摘心，留基部3~4節，促使側枝生長，長至30厘米左右，用細竹搭支架，將枝蔓均勻平展，輕縛在上，每個支架縛一根莖蔓。以後每隔30厘米綁紮1次。而長出的卷鬚應及時剪掉，不能讓其任意纏繞，這樣有利於通風透光，避免落蕾。③肥水管理。在生長期，土壤要保持一定濕度，尤其天旱時要注意澆水，同時每月施1次腐熟稀薄餅肥，在開花中期需每周施1次磷、鉀為主的液肥。④切花與種子採集。作為切花的，應將花梗短、花量少的首批花及時剪掉，然後加強水肥管理。切花時間應在花朵開放時剪取，否則尚未開放的花蕾一經剪下時間不一，應視莢果變黃，手感乾燥時分別採收，時間以清晨為好，以免在太陽下莢果開裂，種子散落。⑤病毒病防治。香豌豆易感病毒病，使花色班駁，葉片皺縮變小，發現病株應及時處理掉，並用藥劑消滅蚜蟲等的傳播源。
