疾病簡介
過去，人們對此認識不足，只注意到食物過敏在皮膚及黏膜上的表現，而就在皮膚黏膜出現過敏症狀時，心肌血管也擴張，並有不等量的血清由毛細血管滲出，導致心肌間不均勻的炎性水腫，進而引起心動過速、心律不齊或心動過緩，甚至還可產主心絞痛及血壓升高或降低等表現。
專家研究認為，不論何種食物引起過敏，也不論過敏的症狀如何千差萬別，都會造成程度不同的心臟損傷，這在醫學上稱之為“心臟蕁麻疹”，又叫心肌血管神經性水腫。
注意人群
蕁麻疹中老年人尤應注意防止心臟蕁麻疹的發生，凡是遇到可致過敏的食物，千萬不可嘴饞 ;一旦發生蕁麻疹，不論症狀輕重，都應注意休息，積極尋找和清除病因，避免惡化或再發。一經診斷為心臟蕁麻疹，應儘早在醫生的指導下使用足量的腎上腺皮質激素和抗組織胺類藥物治療，特殊危重的病人或頑固難治的心臟蕁麻疹，應配合中醫中藥治療，針灸及穴位注射均有較好效果。
食物敏史
有人認為，凡有食物過敏史者，以往無心臟疾病或原有器質性心臟病而發生蕁麻疹時，心臟狀況明顯變化，經抗變態反應處理後明顯好轉，或發病時有心悸、胸悶、氣促等表現及有心電圖異常者均可診斷為心臟蕁麻疹。
病例證明
很多病例證明，心臟蕁麻疹的輕重與皮膚黏膜上的表現呈正比關係，但也有一定的個體差異。如有些人皮膚黏膜的症狀很重，而心臟損害可能很輕微，而有的人雖然出現較重的心臟蕁麻疹，但症狀比較輕，預後大都比較好。但對原有心血管疾病的中老年人來說，情況就大不相同，這些人一旦發生心臟蕁麻疹會加重原有病情，甚至死亡。
食物過敏
時下正值春暖花開、野菜上市旺季，因此要做好呼吸道過敏和食物過敏中毒的預防：一是有過敏體質的人出門春遊踏青，要帶上口罩，備有脫敏藥物。二是購買野菜、野菇要精心挑選，對不認識的菌菇不要輕易食用，以防過敏中毒。三是有血管疾病的中老年人要養成良好的生活習慣，飲食要清淡，忌菸酒，多運動，做好心臟健康保護，亦可服中草藥改善。
