微生物基礎技術[武漢理工大學出版社2010年出版圖書]

《微生物基礎技術》是2010年武漢理工大學出版社出版的圖書。

內容簡介

《微生物基礎技術》圍繞顯微、無菌、分離純化、形態鑑別、生長測定、育種和菌種保藏七大微生物學基礎技術構建內容體系，根據“必需”、“夠用”的原則編寫而成，主要內容包括：緒論；顯微技術；消毒與滅菌技術；微生物分離培養技術；微生物鑑別技術；微生物生長測定技術；微生物育種技術；菌種保藏技術等部分。

圖書目錄

緒論

第一節微生物及其特點

第二節人類認識和利用微生物的歷程

第三節微生物的套用

第四節微生物基礎技術

第一章顯微技術

第一節顯微觀察樣品的製備

第二節普通光學顯微鏡的結構和使用

第三節相差顯微鏡的結構和使用

第四節其他種類的顯微鏡及其用途

第二章消毒與滅菌技術

第一節概述

第二節物理消毒滅菌法

第三節化學消毒滅菌方法

第四節影響消毒與滅菌效果的因素

第三章微生物分離培養技術

第一節微生物分離培養技術

第二節微生物的營養

第三節微生物的培養基

第四節環境對微生物生長的影響

第五節微生物的代謝

第四章微生物形態鑑別技術

第一節微生物形態鑑別技術

第二節細菌

第三節放線菌

第四節酵母

第五節黴菌

第六節病毒

第七節其他原核微生物簡介

第五章微生物生長測定技術

第一節微生物生長繁殖的測定技術

第二節微生物的生長規律

第三節食品、藥品的衛生要求和微生物學標準

第六章微生物育種技術

第一節遺傳變異的物質基礎

第二節原核微生物的基因重組

第三節真核微生物的基因重組

第四節微生物育種

第七章菌種保藏技術

第一節菌種保藏技術

第二節菌種保藏機構簡介

附錄

附錄一玻璃儀器的洗滌及各種洗滌液的配製

附錄二常用培養基配方

附錄三常用染色液的配製

附錄四常用試劑和指示劑的配製

附錄五最大或然數（MPN）統計表

參考文獻