簡介
微濾是一種精密過濾技術，微濾膜分離技術始於19世紀中葉，是以靜壓差為推動力，利用篩網狀過濾介質膜的“篩分”作用進行分離的膜過程 。
實施微孔過濾的膜稱為微濾膜。微濾膜是均勻的多孔薄膜，厚度為90~150 μm，過濾粒徑為0.025~10 μm，操作壓為0.01~0.2 MPa 。微濾膜的主要技術優點是：膜孔徑均勻、過濾精度高、濾速快、吸附量少、無介質脫落等。微濾膜主要用於截留懸浮固體、細菌，超濾膜主要用於截留大分子有機物、蛋白、多肽等。
微濾技術主要套用於食品飲料、醫藥衛生、電子、化工、環境監測等領域，如科研和環保部門對水和空氣的檢測分析、電子工業的空氣和純水淨化、食品工業食用純淨水製造、醫藥和製藥業用水的除菌和除微粒等。
微濾技術的分離原理
膜分離技術是一種以具有選擇透過性的膜為分離介質，使用半透膜的分離方法，在常溫下當膜兩側存在某種推動力(如壓力差、濃度差、電位差等)時對溶質和溶劑進行分離、濃縮、純化。主要是採用天然或人工合成高分子薄膜，物料依據濾膜孔徑的大小而通過或被截留，以外界能量或化學位差為推動力，對雙組分或多組分流質和溶劑進行分離、分級、提純和富集操作 。現已套用的有反滲透、納濾、超過濾、微孔過濾、透析電滲析、氣體分離、滲透蒸發、控制釋放、液膜、膜蒸餾膜反應器等技術。
微濾的過濾原理有3種：篩分、濾餅層過濾、深層過濾 。微濾膜的分離機制十分複雜，影響因素較多。基於現已進行的研究，微濾膜的分離機制為篩孔分離過程，膜的物理結構對分離起決定性作用。
微濾技術的特點
①膜分離過程不發生相變化，因此膜分離技術是一種節能技術。②膜分離過程是在壓力驅動下，在常溫下進行分離，特別適合於對熱敏感物質，如酶、果汁、某些藥品的分離、濃縮、精製等。③膜分離技術適用分離的範圍極廣，從微粒級到微生物菌體，甚至離子級都可以。④膜分離技術以壓力差作為驅動力，因此採用裝置簡單，操作方便 。
套用
目前, 這種分離方法已經廣泛地套用到諸多行業中, 如水處理、電子工業、製藥和生物工程、環境保護、食品、化工及紡織等。
Aquapure微濾作為預處理裝置，其後反滲透的產水量比澄清、過濾預處理系統提高了15%～ 25% 。
微濾技術在中藥提取中的套用主要涉及提取中藥有效成分，製備中藥注射劑，製備中藥口服液，製備中藥浸膏。徐志紅等採用截留相對分子質量為10000的磺化聚醚颯平板超濾膜深度提純銀杏黃酮，從銀杏黃酮質量分數為21.3%的粗原料中得到質量分數為39.2%的產品。張玉忠等採用PES一C型中空纖維膜組件處理雙黃連粉針藥液，經超濾法處理後雙黃連藥液清澈透明，有效成分基本不變，粒度符合標準。另外採用超濾技術可明顯提高口服液的純度和質量。
微濾技術在發酵行業的套用也很廣泛。利用微濾技術可以在常溫下除去啤酒中殘留的細菌，從而可以有效地保持生啤酒的原始風味．同時除去混合發酵液中可能含有的菌啤酒中的懸濁物，包括酒花樹脂、單寧、蛋白質等，改善啤酒的口味和透明度 。
微濾在乳品工業中可以截留脫脂乳中99.99%的細菌、孢子和體細胞 。一方面微濾可以作為巴氏殺菌的預處理工藝來延長液態奶的貨架期；另一方面採用了微濾除菌的ESL奶，保持了牛奶的原汁原味和較高營養價值。
