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炭焙鐵觀音
炭焙鐵觀音茶葉是在傳統半發酵的鐵觀音茶基礎上，木炭再次進行約5-12小時的炭焙時間(故而得名),火候必須掌握恰到好處，溫度不太高,50 - 60度是最好...
歷史 現狀 作用 -
碳焙鐵觀音
炭焙鐵觀音茶葉是在傳統半發酵的鐵觀音茶基礎上，木炭再次進行約5-12小時的炭焙時間(故而得名),火候必須掌握恰到好處，溫度不太高,50 - 60度是最...
概述 炭焙鐵觀音的定義 炭焙工藝的優缺點 炭焙鐵觀音與電焙鐵觀音的區別 -
炭焙觀音
炭焙觀音指的是採用木炭焙制的鐵觀音。只有優等的毛料，才可能有高等級的焙火觀音。低檔毛料或不合適的毛料，怎么焙火都無濟於事，此為先天不足——這是第一要素。...
定義 優缺點 不同之處 對毛料要求 品質變化 -
焙面娃娃
焙面娃娃是山西省晉城市陽城縣一種獨特的麵塑藝術，它伴隨著當地的民俗文化活動而產生。陽城傳統麵塑分布很廣，根據製作方法不同，有生面麵塑、焙麵塑(焙面娃娃)...
製作方法 藝術特色 代表作品 傳說故事 製作方法 -
鯉魚焙面
鯉魚焙面是“糖醋軟溜魚焙面”的簡稱，它是河南開封當地一道著名的傳統名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。來開封旅遊不品嘗一下糖醋軟溜魚焙面，那是一件非常遺憾的...
歷史及由來 選料及製作 選料及製作二 特色 -
焙法
“武夷焙法，實甲天下”，說的就是大紅袍獨特的焙制工藝。 茶，是武夷山的驕傲。 武夷山已經準備好了，濃香誘人的大紅袍一定會讓您留連忘返。
基本簡介 相關詞條 相關連結 -
《茶山貢焙歌》
《茶山貢焙歌》作者李郢 ，是唐朝的一部詩詞。
作者 詩詞正文 注釋 -
茶山貢焙歌
到時須及清明宴，吾君可謂納諫君。 諫官不諫何由聞，九重城裡雖玉食。 金絲宴饌隨經過，使君是日憂思多。
作者 詩詞正文 注釋 -
焙烤食品加工技術[化學工業出版社2006年出版圖書]
《焙烤食品加工技術》是化學工業出版社2006年出版的圖書，作者是張研、梁傳偉。
基本信息 內容簡介 目錄 -
大焙降葉型
大焙降葉型是由一列靜葉柵(噴嘴)和一列動葉柵所組成的通流部分，是汽輪機的基本做功單元。
