內容簡介
茶是中國人的國飲,茶藝體現出中國人的生活文化。中國人從茶的食用、藥用,到飲用、品茶,使茶形成了有規律、具有禮儀形式的品飲,使品茶走上了藝術化的道路。
《從零開始學茶藝》在內容全面的基礎上,主次分明,重點突出讀者最為關注的識茶、泡茶、茶保健的內容,讓人生活在茶中,茶在生活中。茶書不僅僅是學習的需要,更有心靈的享受、藝術的欣賞在其中。從普及型的茶書中學習到知識,更多的得到心靈的滿足,生活茶藝的魅力就在於此。
編輯推薦
《從零開始學茶藝》一年半內印刷4次,暢銷超過20000冊,可謂經典茶書,茶藝入門必備。作者吳建麗是中國國家茶藝師、中國國家評茶技師,從事茶業工作近20年,對專業知識進行通俗的講解和表述,保證了本書的原創水準和專業程度。本書圖片質量非常高,圖片、內文版式精美。特別配送一張專業播出水準的精彩茶藝表演DVD。
目錄
第一章:茶藝基本知識
茶藝四要
茶
綠茶
烏龍茶
紅茶
白茶
黑茶
黃茶
花茶
“可以喝的古董”——普洱茶
水
古人選水
現代用水
火