從煎蛋開始

從煎蛋開始

《從煎蛋開始》一書是亞歷山德拉·雷德格雷夫等所著一部生活指南,新星出版社出版發行。

出版信息

作者: [加] 亞歷山德拉·雷德格雷夫 /[美] 塞巴斯蒂安·考夫曼
出版社: 新星出版社
副標題: 改變生活的48項技能
原作名: The Kaufmann Mercantile Guide
譯者:高菲
出版年: 2017-9-1
頁數: 248
定價: 108.00元
裝幀: 平裝
ISBN: 9787513326278

內容簡介

做好簡單的事,是一門藝術,

兩點一線的日子必須過得講究。

自己動手,才是智慧!

48個讓生活錦上添花的小竅門

60位行家裡手的寶貴經驗

30件紐約考夫曼商店精選工具

...................

有些小事,看似簡單,不會對生活產生任何決定性的影響,漂漂亮亮地做 好它,卻能讓死氣沉沉的日常產生一角鬆動。比如煎出一枚軟硬適中、香氣誘人的雞蛋,比如沖煮一壺咖啡、親手養活一株植物、把衣櫥收拾整齊、給木家具上蠟令它重煥光彩……

這本實用指南提供了一些做好“小事”的訣竅。販售精品生活用具的紐約考夫曼商店,走訪了各個領域的專業人士,搜羅來48個行之有效的打理生活的方法,從廚房、戶外、居家、園藝和個人儀容五個方面悉心講述,輔以手繪指示圖畫、詳細步驟、獨家秘訣和精挑細選的工具。引領你自己動手,發現小事中的樂趣,將日子過得精益求精。

作者簡介

亞歷山德拉·雷德格雷夫|Alexandra Redgrave

作家、編輯。在紐約作家協會與來自《哈潑斯》(Harper’s)、《紐約客》(New Yorker)等知名雜誌的編輯 共事。

塞巴斯蒂安·考夫曼 |Sebastian Kaufmann

紐約線上零售商考夫曼商店的CEO和創始人。致力於尋找理念相合的製造商,謹慎挑選販售商品,並通過講述每件商品背後的故事,讓顧客了解其中蘊含的製造者的汗水與心思。

目錄

廚房篇

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保養鑄鐵平底鍋.3

手工開蚝.7

開香檳.11

製作熱蘋果酒.15

保存香料.19

保養廚房刀具.23

製作紅酒醋.27

沖泡咖啡.31

調製雞尾酒.35

煎蛋,炒蛋以及煮蛋.41

醃製和貯存泡菜.47

戶外篇

____

砍柴.55

點燃篝火.59

掌握基礎打結法.63

修理腳踏車爆胎.67

觀識星象.73

雪地行走.79

搭建避難屋.83

尋覓野生食材.89

渡河.93

製作魚餌和處理魚.97

燻烤食物.101

居家篇

___

保養金屬製品.109

變廢為寶.113

製作天然清潔劑.117

種植有益健康的室內綠植.123

常備工具箱.129

家庭花藝.135

裝裱及懸掛藝術品.141

製作蠟燭.145

保養木製家具.149

打造草本小藥箱.153

園藝篇

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建一座蔬菜花園.159

種植番茄.163

控制花園蟲害.167

保存種子.171

製作餵鳥器.177

修枝.181

按季種植.185

儀容篇

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保養牛仔褲.191

巧疊口袋方巾.195

縫扣子和扦褲邊.199

熟練掌握剃鬚方法.203

打領帶.207

整理衣櫥.211

打包旅行用品.215

保養高檔面料衣物.219

製作肥皂.225

鳴謝. 229

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