個人簡介
徐志榮,浙江蕭山人,現任杭州千島龍庭開元大酒店總經理, 徐志榮投身酒店業19年,之前做的是錢江啤酒廠供銷員,就因為當時金馬飯店老闆的一句話“我看你能行”,1992年轉而進入酒店行業,成為第一任蕭山金馬酒店總經理,完成了事業上的華麗轉身。徐志榮坦言,當時他並不懂酒店管理,只是跟酒店方方面面的關係都很熟,“記得那時我問了身邊很多人,身邊人都說我行,我就做起了酒店。”
他在金馬飯店一乾就是8年。由於徐志榮在金馬飯店的出色表現,後來又出任蕭山國際酒店總經理,之後又負責籌建了華庭雲棲度假酒店。2006年7月,徐志榮出任廣廈天都國際度假酒店總經理,當時酒店僅僅只有一個外殼,內部裝修等等還是一片空白。徐志榮打出了“奮戰80天,迎接酒店開業”的口號,這句口號在當時,被許多人認為是不可能完成的任務,同行甚至說“三個月想開業絕對不可能”,但在徐志榮手裡成了現實。經過試運營,酒店2008年正式營業,當年評五星、當年掛牌,創造了杭州乃至全國酒店評星史上的一個奇蹟。
徐志榮說,他要讓酒店的文化底蘊慢慢厚實,讓賓客越來越多體味到法國文化:引進法國五大酒莊的地道紅酒,興建龐大的地下酒窖,在法式扒房中為賓客烹飪法式鵝肝、法國蝸牛……
個人喜好
最欣賞的人
樓忠福。他從一個農民發展到國內建築行業的老大,是全國聞名的民營企業家。杭州明華置業董事長嚴治明,他是我一個比較熟悉的朋友,從駕駛員做起,通過改革開放抓住機遇、積累資本,現在做到房地產。他們都是出身平民,白手起家,靠著一股拼搏與奮鬥的精神,發展到這么大的事業,我很佩服。
最心愛的東西
一個美能達的相機。年輕時愛好攝影,在單位也算是攝影高手了,這個相機是日本進口,1986年在上海買的。
工作之餘最喜歡做的事
喜歡交朋友。朋友很重要,無論是老朋友還是新朋友,很高興能與人有緣分相遇,也很珍惜每份友情,幸運的是從事酒店行業,每天可以接觸到很多人,如果還能常碰到老朋友,就更開心了。
緊張焦慮疲勞的時候一般會做什麼
做足浴、睡覺。我算是個精力比較充沛的人,疲勞的時候去做做足浴,只要1個小時就能得到放鬆,比較節省時間。即使很疲憊,只要讓我睡2-3個小時,也能重新投入工作。
認為最適合自己的服飾品牌或風格
沒有刻意講究的品牌,除了職業裝西服之外,喜歡輕鬆、隨意的穿著,休閒服為主,款式合體,穿著舒服就可以。
在杭州最喜歡的菜
喜歡口感清爽一點的家常菜。避風塘的藕夾就不錯,兩片藕中間夾一點點肉末,比較爽口清鮮。
最喜歡的房間擺設或者小玩意是什麼
茂盛的吊蘭。把它放在牆角的柜子上方,綠色的葉子垂掛下來,比較漂亮,房間裡充滿生機,這種植物還比較好養,不用花太多時間。
最常用的交通工具
車。本田,一般是自己開,都是去周邊城市、地區開會、應酬,比較方便,不用麻煩別人,也是節約人力。
最想定居的城市
杭州。杭州是最適合住一輩子的城市,山水皆在城市中央,自然風景和綠化都非常好,人口適中而且居民素質較高,治安狀況好,經濟好,又有一定的文化底蘊,許多博物館、美術館、風景點、圖書館都是全免費,氣候不是太冷也不是太熱。
如果你的客人只有時間去杭州的一個景點,你會推薦哪裡
天都城的法國小鎮。白蛇曾經為了愛情甘願被壓在雷峰塔下面20年,杭州的西湖見證了這段最為流傳的民間愛情故事,杭州在中國,絕對是浪漫之都;而法國小鎮的浪漫,在杭州也是絕無僅有的,這裡有優雅的噴泉、艷麗的花壇、寬闊的林蔭大道,還有氣勢恢宏、震撼人心的疊泉廣場和文藝復興時期建築風格的宮廷花園,營造了法國14-16世紀文藝復興時期巴黎的城市建築風貌,是周邊新人最喜歡的婚紗拍攝外景地,去年一年接待了1000多對,最多的一天就有98對。
最鍾愛的度假地點
千島湖。喜歡有山有水,沒有污染,安靜的地方,三五個好友在一起,可以打牌、釣魚、聊天。
在日常生活中最大的休閒開銷是什麼
不怎么花錢,以前喜歡運動、攝影,現在玩得少了,主要是沒有時間,碰到好的電影、碟片會買一些看看。
目前生活中最煩惱的事
基本沒什麼煩惱,凡事順其自然就好,不要去計較太多,關鍵是不要愧對別人,寬容對待身邊的人和事,在工作中不讓信任你的人失望,不需要太煩惱。
目前生活中最大的願望
把酒店業績做好,把管理做好,讓業主滿意,讓員工滿意,讓賓客滿意。
怎么理解品質生活
心情舒暢,生活愉快,在生活各個方面做到有品位地選擇和享受,當然也要力所能及,還要繼續創造條件;作為高星級酒店的管理者,在工作中為賓客創造品質生活,我認為這也是一種品質生活。
最新近展
徐志榮擔任杭州千島龍庭大酒店總經理做的第一件漂亮的事,就是於10月18-19日在酒店舉辦“2010烹味傳奇·超級明星廚師美食表演賽(浙江賽區)”來自全國各地300餘餐飲、酒店領域專家歡聚一堂,共商低碳環保餐飲話題。
杭州千島龍庭開元大酒店,作為千島湖地標性建築,由大偉聯成(淳安)房地產開發公司按五星級標準設計投資建造,是繼杭州千島湖開元度假村之後,開元旅業集團(中國民營企業500強、中國本土飯店業集團10強)開元國際酒店管理公司在千島湖管理的第二家酒店。酒店位於國家4A級風景名勝區、國際花園城市--千島湖鎮環湖南路與開發路交叉點,直臨風景如畫的千島湖城中湖區。酒店建築面積29800平方米,高32層,是千島湖第一高樓。酒店擁有319間(套)精心打造、豪華舒適的湖景房,風格迥異的中西餐廳、別具一格的餐飲包廂,擁有近1000個餐位,不同規格、裝修豪華的會議室融匯頂尖高新科技,是各種高檔商務會議的首選;各類休閒娛樂設施以及羽毛球場、龍庭商業廣場,另配套有21層龍郡閣、23層龍騰閣、25層龍雲閣連體高級湖景公寓。