辦學歷史
1984年12月10日，經江蘇省人民政府批准在徐州市第一職業中學基礎上設立的江蘇省徐州幼兒師範學校。
2005年11月29日，經江蘇省教育廳批准更名為徐州幼兒高等師範學校。
2011年4月7日，經教育部批准，建立徐州幼兒師範高等專科學校。學校成功競標教育部幼稚園骨幹教師國培項目。
2014年12月5日，入選國家教育部卓越教師培養計畫。
2015年1月，通過競標成為教育部幼稚園教師培訓國家標準的制訂單位。4月，以優異的成績順利通過江蘇省高等職業院校人才培養工作評估。
2016年6月，學校與江蘇模特藝術學校正式獲批為“3+3”中職與高職分段培養試點院校，舞蹈表演專業被確定為試點專業。
辦學條件
院系設定
截至2016年4月，學校開設了20個專業。
| 院系 | 專業 |
| 學前與特殊教育學院 | 學前教育、早期教育、教育管理（幼稚園管理）、特殊教育、兒童康復、體育教育 |
| 音樂舞蹈系 | 音樂教育（師範類）、音樂表演（非師範）、音樂劇表演 |
| 美術系 | 美術教育、藝術教育、藝術設計 |
| 外語系 | 英語教育（幼兒教育）、套用英語（秘書）、旅遊英語 |
| 人文社科系 | 老年服務與管理、老年保健與管理、家政服務與管理 |
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師資力量
截至2016年4月，學校有教職員工364人，校內專任教師233名，其中教授7人，副教授85人。專任教師中高級職稱占39.48%，碩士及以上學歷或學位人數為124名，占53.22%，具備雙師素質教師181人，占72.11%。學校還聘請北京師範大學、華東師範大學、南京師範大學等高校一批知名專家為客座教授，學校現有劉焱、虞永平、朱家雄等客座教授15名。1位教師入選江蘇省高校“青藍工程”中青年學術帶頭人，10位教師入選江蘇省高校“青藍工程”優秀骨幹教師。
江蘇高校“青藍工程”中青年學術帶頭人：李飛
江蘇省高校“青藍工程”優秀骨幹教師：劉芳銘、劉偉
教學建設
截至2016年4月，學校有教育部、財政部支持的“高等職業學校提升專業服務產業發展能力項目”重點建設專業2個，江蘇省“十二五”重點專業群1個，江蘇省高校品牌專業1個；省級立項線上開放課程7門。
教育部、財政部支持的“高等職業學校提升專業服務產業發展能力項目”重點建設專業：學前教育
江蘇省“十二五”重點專業群：學前教育專業群
江蘇省高校品牌專業：學前教育
| 項目名稱 | 負責人 | 獲獎類別 |
| 塑造陽剛儒雅之質，促進教育生態平衡-男幼稚園教師培養的徐州樣本 | 王曉三等 | 2017年江蘇省教學成果獎一等獎 |
| 資料來源： | ||
合作交流
截至2016年4月，學校為聯合國兒童基金會承辦了全國中師舞蹈教師培訓班，舉辦了江蘇省首屆中師舞蹈大賽，承辦了江蘇省師範學校首屆音樂舞蹈節，在江蘇省高校素質教育展演比賽中屢獲佳績。學校有百人女子軍樂團，曾組團代表江蘇省師範學校赴泰國、韓國等國家進行藝術交流和訪問演出。與新加坡智源教育學院開展了“4+1”合作辦學；與美國布勞沃德學院國際學院簽訂交流培訓協定；與韓國、馬來西亞、新加坡、烏克蘭、義大利等國實現了文化交流；已成功為韓國勞動部主辦的漢語培訓機構培訓韓國留學生50餘人；先後有176餘名師生出國留學、培訓、參加文化交流。
學校榮譽
截至2016年4月，學校先後獲得全國教育系統先進集體、全國模範職工之家、江蘇省文明單位、江蘇省和諧校園、江蘇省德育先進單位、江蘇省藝術教育先進集體、江蘇省“社會尊師重教”先進集體、江蘇省巾幗文明示範崗明星崗、江蘇省平安校園、江蘇省五一勞動獎狀等榮譽。
學術研究
科研成果
截至2016年4月，學校教師發表論文660餘篇，主持國家、省（部）、市（廳）級各類科研課題123項。在2016年上半年各級各類項目評審中，學校共有36項課題獲批立項，包括教育部人文社會科學研究青年基金項目1項；江蘇高校哲學社會科學研究基金項目17項；“江蘇省社科套用研究精品工程”立項課題1項；江蘇省現代教育技術研究2016年度課題申報3項獲批3項，其中重點課題1項；江蘇省學前教育學會“十三五”規劃2016年度立項課題申報6項獲批6項；徐州市社會科學研究課題8項等。
學術資源
•館藏資源
根據2017年9月官網信息顯示，徐州幼兒師範高等專科學校圖書館紙質文獻藏書39餘萬冊，紙質期刊900餘種，報紙90餘種。形成了突出教育、藝術專業的館藏特色。藏有藝術類圖書29518冊，教育文化類圖書71955冊，其中學前教育類圖書14945冊，在徐州地區種類數量最多。藏有古籍圖書20種502冊，最古老的是乾隆御批嘉慶年間刻本《明鑑》，14卷8冊，以及完整的道光刻本《水經注》。
•學術期刊
《徐州幼兒師範高等專科學校學報》為徐州幼兒師範高等專科學校主辦的連續性內部交流刊物，每年兩期，6月、12月出刊，常設欄目有教育管理、教師教育、幼教論壇、藝術教研、文理教研、英語教研、心理教育、文化解讀、哲學研究等。
文化傳統
•校訓
崇師、尚美、立人
•校徽
校徽學校標誌由中英文校名、太陽、花蕾等元素組合而成。
現任領導
| 職務 | 姓名 |
| 黨委書記 | 王曉三 |
| 校長 | 蔡飛 |
| 黨委副書記 | 馬玲 |
| 黨委委員、副校長 | 曹利群、鄧憲亮 |
| 黨委委員、紀委書記 | 王啟高 |
| 資料來源： | |
