簡介
彭山頭遺址長江流域最早的新石器時代文化，距今約8300—9000年（質譜法測得）。得名於湖南澧縣彭頭山遺址，分布於長江中游地區。彭頭山遺址的文化面貌，與以往所發掘過的新石器時代文化面貌完全不同，在彭頭山，科學家發現了世界上最早的稻作農業痕跡——稻殼與穀粒，為確立長江中游地區在中國乃至世界稻作農業起源與發展中的歷史地位奠定了基礎。
特點
彭山頭出土的陶器比較原始，器坯系用泥片貼上而成，胎厚而不勻。大部分陶器的胎泥中夾有炭屑，一般呈紅褐色或灰褐色。器類不多，主要是深腹罐與缽，普遍裝飾粗亂的繩紋。胎泥所夾的炭屑中明顯有稻穀與稻殼的痕跡，是中國最早的人工栽培稻穀。 澧縣八十檔發現了該文化的城址，遺址大致呈長方形，南北殘長一百一十米，寬七十米至八十米。城內分布著成排的房屋，其中有中國最早的高台建築。城外有一圈壕溝環繞。這座城址可能是中國後來夯土城址的雛形。
考古發現遺蹟有地面式、淺地穴式建築遺蹟和以小坑二次葬為主的墓葬。出土遺物中石器大多數都是打制石器，既有大型礫石石器，也有黑色細小隧石器，與本地舊石器時代晚期傳統區別不大。陶器製造古樸簡單，全部為原始的貼塑法製成，胎厚而不勻，大部分陶器的胎泥中夾有炭屑，一般呈紅褐色或灰褐色。發現了世界上最早的稻作農業痕跡——稻殼與穀粒，為確立長江中游地區在中國乃至世界稻作農業起源與發展中的歷史地位奠定了基礎。
