1914年到上海入南洋中學,後進入復旦公學,1917年考入天津北洋大學。“五四”運動時,積極參加活動,並派返四川聯絡宣傳。
1921年受吳玉章指引,自費出國留學,先到法國,後到德國,在慕尼黑大學攻讀化工。
1927年抗戰爆發,彭用儀回國,應張瀾校長之請,到成都大學任化學教授,與其他幾位成大任教的老友一起積極籌辦重慶大學。
重慶大學成立後,歷任重慶大學化學系教授,系主任,代理校長等職,又兼任圖書館館長。後由於院系調整,理學院調出重大,彭用儀應第七軍醫大學之請到七醫大任藥物系教授,後又先後調到四川財經學院(現西南財經大學),南充師範學院(現西華師範大學)任教授。
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