彩色雞丁

彩色雞丁，是一道菜餚，原料有雞脯肉一片，蔬菜可任選（紫包菜、西紅柿、黃瓜）。

基本內容

菜名：彩色雞丁菜系：全部

特色：健康三要素，運動、休息、營養 香味，可口。

原料

原料： 雞脯肉一片，蔬菜可任選（紫包菜、西紅柿、黃瓜）

配料： 胡椒粉、雞精（或鹽）、香油

製作過程

雞脯肉切成丁，用少許的鹽、油和澱粉抓勻。蔬菜切成丁。

鍋里放2勺油，將雞丁放入鍋里，用中高火炸一會，然後倒入蔬菜，加胡椒粉、雞精翻炒2分鐘，最後加入一點香油就可以。