彌河銀瓜

彌河銀瓜，又稱為貢品銀瓜，是甜瓜類中最為優良的品種。 產於彌河兩岸沙灘，瓜皮銀白。品種有大銀瓜、小銀瓜、火銀瓜、二性子等，其中以大銀瓜為最佳，是國內稀有白皮甜瓜品種。 彌河銀瓜，亮如銀，甜如蜜，既脆又香，以其優異的品質聞名於世。具有表皮潔白、個大、肉脆、味甜、香氣濃郁等特點。

基本信息

• 中文學名：彌河銀瓜
• 界：植物界
• 門：被子植物門(Angiospermae)
• 綱：雙子葉植物綱(Magnoliopsida)，又稱木蘭綱。
• 亞綱：五椏果亞綱(Dilleniidae)
• 目：葫蘆目(Cucurbitales)
• 亞目：根據以前的克朗奎斯特分類法，葫蘆科分到堇菜目。
• 科：葫蘆科(Cucurbitaceae)
• 屬：甜瓜屬(Cucumis)
• 種：彌河銀瓜

歷史傳說

相傳，在清朝初期，有一次彌河漲大水，有人從河水裡撈出一個白皮甜瓜，食之味美可口，便留種精心栽培，逐漸成此優良品種。此瓜盛名已久，在清朝乾隆年間，就被列為進奉皇帝的“貢品”。

種植區域

主要種植區域是流經青州的彌河的河灘。巨彌、西沙營、大關營、大張計、姜家樓、小張計、冢子莊、東南營等村莊，其中大關營所產的銀瓜是正宗的彌河銀瓜。2001年在北京國際農業博覽會上又獲得名牌產品獎。不過要想再創名牌，更上一層樓，必須加大對外宣傳克服存儲難的瓶頸。