基本信息
牛肉餅張記香酥牛肉餅隆重上市了，是什麼使消費者排長隊購買，是什麼小吃讓消費者吃後嘆為不止，這就是張記香酥牛肉餅在市場上亮麗一景。 張記香酥牛肉餅以風味獨特，營養豐富，鮮香肉嫩，面翠油香，外形玲瓏剔透，入口香而不膩，其配料採用十幾種中藥材具有美容養顏，滋配養胃之功效。
產品特色
張記香酥牛肉餅色澤誘人：餅呈金黃色，外皮薄如秋刀，冰餅絲晶瑩剔透，絲絲相扣，看上去就已十分誘人。
口味獨特：口感外酥里嫩，入口油而不膩，肉餡鮮香無比，剛剛出爐的餅散發令人垂淡的香氣，使你不得不吃。
營養健康：香酥牛肉餅富含豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，全部採用天然香料製作，綠色健康營養。
美味價廉：包括香味俱全並精選說十種香味料靠制而成的香酥牛肉餅僅售1.5元\個成為每個人都能享受的美味。 工藝嚴格：香酥牛肉餅從麵粉的選擇、肉末的加工、作料的調配、烘烤的時間都有嚴格的工藝程式，從而保證了香酥牛肉餅的色、香、味的一致性。
相傳香酥牛肉餅已有一千二百多年的歷史，在唐代，此餅曾為宮廷御點，安史之亂時，宮中御廚們流落在民間，在長安城內出售此餅大有名氣，唐代著名詩人白居易《寄胡麻餅與楊萬州》一詩中寫道：“胡麻餅樣學京都，面翠油香新出爐，寄予飢饞楊大使，嘗香得似輔興無。”詩中的胡麻餅指的就是“張記香酥牛肉餅。”
技術特點
張記香酥牛肉餅以餅的酥脆的口感和薄如刀鋒，形如滿月的外形和入口油而不膩的特色為以賣點。牛肉是高蛋白食品，人類必須的胺基酸含量豐富，B族維生素及鈣、磷、鐵、鋅的成分很多，有較強的補血作用。從中醫角度說，牛肉性味甘、平，有補血、健脾胃、強筋骨效果，用於體弱消瘦、氣短乏力、脾虛納呆、腰膝酸軟、下肢無力、水腫萎黃等症。牛肉含酪蛋白、***、球蛋白較多。這對提高機體免疫功能增強體質有益。餅和牛肉的完美組合成就了小吃行業里的又一枚“核子彈”。
加盟費：4800元（加盟後不再收取其他費用和保證金）
項目特點 投資小、起點低、易操作、易管理、成功率高
經營方式 以外賣為主，可以單店經營，也可以在商場、超市攤位經營。還可以和其他休閒小吃搭配銷售。
店址選擇 選擇靈活:車站、學校、商業街、商場、集貿市場等等人流量大的地方都可以。
開業贈品：電餅檔1台、工作服2頂、授權銅牌1塊、技術資料1份、vl形象光碟1張、管理手冊1本統一的外賣形象和店面招牌，統一的包裝，全程跟蹤服務。
培訓方式：可到總部接受技術培訓，路途遠的客戶可以通過技術資料函授學習。
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