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自貢鹽幫菜
自貢鹽幫菜，是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩，系川菜菜系中的一個分支，其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期，形成於清代鹹豐、同治年間，成熟於...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
瀘菜
瀘菜，是現代川菜三大主流地方風味流派分支菜系。瀘菜分為狹義和廣義的概念，狹義的概念即是小瀘菜概念，是指瀘州菜的統稱。廣義的概念即是大瀘菜概念，是指古瀘水...
瀘菜概念 來源背景 概念提升 川菜舊派 現代川菜 -
贛菜
贛菜（又稱江西菜）歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。贛菜的主要風味特色是：原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，鹹鮮兼辣。...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜 -
廣府
廣府座落於河北省邯鄲市永年縣城關鎮，面積達28平方公里，城四周為護城河繞城一周。嶺南建築風格，體現出的防潮、防曬的特點，大量吸取西方建築精髓，體現了兼容...
由來 特徵 歷史 分布 文化 -
豫菜
豫菜即河南菜系，是中國烹飪文化的一支，是對在帶有中原傳統文化內涵的烹飪理論指導下，運用具備中原地域特點的技術和材料所製作的菜餚、麵點和筵席的總稱。有“烹...
簡介 發展歷史 主要特色 十大名菜 十大麵點 -
流星花園[2018年沈月、王鶴棣主演電視劇]
劇情簡介《流星花園》劇照董杉菜是一名資質平平但樂觀堅強的女孩，懷揣著...同學視為榜樣、男神。因為杉菜看不慣道明寺飛揚跋扈的模樣，仗義的杉菜與他產生了爭執，從此之後，道明寺常常惡作劇捉弄杉菜。之後一系列的事情發生，使杉...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
津菜
津菜，津菜藉助天津富饒的物產，歷經幾百年的發展，逐步完善成一個涵蓋漢民菜、清真菜、素菜.家鄉地方特色菜和民間風味小吃的完整體系。
百科名片 菜系介紹 代表食品 津菜影響 -
廣府[廣府民系]
廣府民系即廣府人，指以粵語為母語的漢族族群 ，以珠江三角洲為中心分布於廣東、香港、澳門、廣西、海南及國外北美洲、英國、北歐、澳洲、紐西蘭、東南亞等地區，...
由來 特徵 歷史 分布 文化 -
開封菜
開封作為八朝古都，北宋京城，飲食文化源遠流長。開封是豫菜發源地，開封菜是豫菜的代表，其特點是五味調和、質味適中，選料廣泛，講究刀工，善於制湯，擁有幾十種...
開封傳統特色名菜 開封地方家常菜 另外含義KFC -
廣府民系
廣府民系即廣府人，指以粵語為母語的漢族族群 ，以珠江三角洲為中心分布於廣東、香港、澳門、廣西、海南及國外北美洲、英國、北歐、澳洲、紐西蘭、東南亞等地區，...
由來 特徵 歷史 分布 文化
