改革開放以來,特別是近幾年來,在鄧小平同志建設的有中國特色的社會主義理論指導下,和平鎮全面貫徹落實黨在農村的各項方針、政策,堅持以市場為導向,以效益為中心,因地制宜最佳化農業產業結構,實施農業綜合開發工程,初步形成了農業立體種植,建立了名優水果,蔬菜種植及水產養殖等生產基地。其中,立體套種粉葛、香芋、生薑、紅薯等經濟作物的種植模式已得到上級有關部門的肯定,並加以總結推廣。這種種植畝產值一般可達7000元——8000元,高的可達成10000元。
藤縣盛產葛根(粉葛),種植粉葛的歷史悠久,是中國最大的粉葛生產基地之一,種葛面積就有四萬畝之多。僅是和平鎮,年產就愈2萬噸以上。在全國的同類十多品種中,目前最優秀的品種就是和平鎮廣為種植的大葉新2號優質粉葛。該品種纖維少,葛根素、黃酮的含量最高,具有十分良好的藥用及價值。
國家衛生部已於一九九八年三月十八正式將葛列入“既是食品又是藥品”名錄之中進行公布,這充分顯示開發葛產業項目的巨大價值和廣闊前景。
葛可加工成葛片、葛精粉、葛奶、、葛根露、葛軟糖、葛花解酒口液,同時還可開發富含根素、葛黃酮等系列保健產品,在粉葛中提取有郊成份進一步開發高科技的醫療用品,上述產品,不但能夠在國內拓展一個龐大的市場,而且產品暢銷日本、韓國、新加坡、香港等國家和地區,特別是日本將葛製品指為皇室保健食品,命名為綠色食物之首。目前在歐、美市場也深受客商歡迎,國內外價格日趨淅升,市場前景十分樂觀。
為了充分利用資源,發展藤縣的資源優勢,作為資深的種葛大戶,在和平推廣大葉2號良種的領頭——廣西藤縣綠色田園葛業有限公司,決定興建一個葛粉綜合加工廠,對粉葛進行深加工。利用這一豐富而不可多得的優質粉葛,生產葛精粉、乾葛條,葛根素、葛黃酮口服液等產品,進一步提高粉葛的經濟價值。目前,先興建年產500噸精葛粉加工,然後進一步綜合開發葛保健及藥用品系列。
和平鎮與國際企聯於2009年7月15日在和平鎮舉行了產業發展座談會,對在和平鎮建立全國最大的葛根種植生產基地達成共識,並進行友好與戰略合作,重點實施農業綜合開發戰略,最佳化品種結構及種植結構,大力推廣新品種、新技術,爭取已初步形成的葛根特色經濟有新的突破。
進年和平鎮注重於網路信息發展。特此開辦了和平社區網(www.543313.net)
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