廣菌譜

廣菌譜，公元1590年，明代潘之恆在宋代陳玉仁著的《菌譜》的基礎上編寫。

公元1590年，明代潘之恆在宋代陳玉仁著的《菌譜》的基礎上編寫了《廣菌譜》，收錄各種蘑菇40餘種，把雲南、安徽、廣西、湖南、山東、江西等9省出產的19種食用菌做了介紹。
《廣菌譜》，實際上是對《菌譜》的補充，它所記載的二十個品種蘑菇均為《菌譜》所未載。此外它所載的品種不限於某一地域，且內容更為詳盡。
潘之恆　字景升（1556-1621），號鸞嘯生，冰華生，岩寺人。歙縣岩鎮人。明代地理學家、詩人。明嘉靖年間，官至中書舍人，得汪道昆保薦，入“白榆社”。兩試太學未中，從此研究古文、詩歌，恣情山水，所過必錄。與湯顯祖、沈璟等劇作家交好。曾從事《盛明雜劇》的編校工作。撰有《敘曲》、《吳劇》、《曲派》等劇評，均收入《亘史》、《鸞嘯小品》兩集中，撰有詩集《涉江集》。潘氏居黃山四十餘年，有人說他“一生沉酣黃海忙郎中”，與“黃山煙霞協趣”。當時海內外名人來游黃山，大多由潘氏導遊。其從56歲開始專心編修的《黃海》，分為紀初、紀藏、紀跡、紀游、紀導五部分，到他去世時仍未完稿，這是明代唯一存世的黃山志書。