到2006年,廣州酒店業迎來又一股大規模的投資熱潮,截至2006年底,廣州市共有賓館酒店340家,星級酒店209家,其中五星級酒店7家,四星級酒店30家。2006、2007兩年間共有30多家國際知名酒店落戶廣州。
廣州旅遊業的蓬勃帶來了大量的客源,為酒店業的快速發展提供了廣闊的市場。2007年,廣州市旅遊業總收入798.15億元,同比增長13.9%。2007年廣州市接待遊客總人數達1.09億人次,同比增長9.95%,其中過夜旅遊者達3338.73萬人次,同比增長12.79%。2007年全年廣州賓館酒店招待所等旅遊住宿設施接待過夜旅遊者2619.43萬人次,增長10.5%。其中星級酒店接待604.13萬人次,下降2.1%。
2008年上半年,廣州市旅遊業總收入為346.73億元,同比增長8.68%。廣州接待遊客總人數5285.8萬人次,增長3.14%;過夜旅遊者1580.8萬人次,增長8.87%;接待海外旅遊者291.7萬人次,增長4.53%。
2008年,廣州富力麗思卡爾頓酒店、廣州富力君悅大酒店相繼開業,廣州五星級酒店已達到21家。這兩家國際著名酒店的開業也標誌著廣州酒店業加快了國際化步伐。
到2010年,廣州的4星級以上酒店數量將達到60家。廣州五星級酒店的數量最多可達到24家。2010年亞運會前,廣州星級酒店將增長50%,總數將增加到300多家,其中一半為四星級以上高端酒店,接待能力達到每晚30萬人次。
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