廈門藥酒

廈門藥酒的由來 廈門藥酒[2] 廈門藥酒的特點

廈門藥酒

廈門藥酒歷史悠久，其中萬全堂、春生堂、松筠堂三種藥酒，都有2百多年歷史。藥酒是藥材和酒的融合體，具有藥的療效，酒的作用。

廈門藥酒的由來

廈門藥酒

廈門藥酒歷史悠久，其中萬全堂、春生堂、松筠堂三種藥酒，都有2百多年歷史。藥酒是藥材和酒的融合體，具有藥的療效，酒的作用。廈門釀酒廠生產的藥酒，除萬全堂、春生堂、松筠堂的傳統產品外，還增加了固本藥酒、衛元藥酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒、鹿茸真補酒等品種。

廈門藥酒的特點

廈門酒廠出過兩種酒：松筠堂和固本酒。松筠堂藥酒，淳厚適口，有舒筋活絡、補血補氣、驅風祛濕的功效，民間稱“少林傷藥酒”，武林人士稱“少林練拳酒”。松筠堂藥酒是清末晉江武舉人翁朝言採用百年傳統工藝附以現代釀造法，以陳年白酒、高粱酒為酒茶，配以當歸、歸尾、肉桂、桂枝、羌活、獨活、砂仁、丁香、白芍、杜仲、熟地、川芎、寄生、茅根、生地、五加皮、木香、玉竹、固本、白芷、防風、枸杞、自然銅、龜板等百餘種藥材精心配製，要經過造藥、製藥、熬藥、配酒、澄清、過濾、灌裝幾個工序。松筠堂藥酒配製工藝現已被列入廈門第一批非物質文化遺產名錄。