有員工1100多人，其中高級食品工程技術和管理人員71人。
公司擁有先進的自動化生產設備和完備的檢測設施；主要生產“興盛”牌各種專用麵粉和“興盛”牌掛麵、手工面、波紋面、非油炸速食麵、非油炸方便米線等；目前產品已遍及全國各大中城市，遠銷東南亞和歐美等二十多個國家和地區。 公司自1986年創建以來，已先後被國家部委、省、市有關部門授予“重契約，守信用”企業、“AAA級信用”企業、“重點鄉鎮企業”、“全面質量管理達標”企業、“龍頭企業”、“放心糧油”企業等稱號；“興盛牌”掛麵、蛋面及非油炸碗面等產品也先後榮獲省農業名特優新產品展銷會金獎、省鄉鎮企業名牌產品、“放心面”等榮譽。2002年“興盛牌”商標被市認定為著名商標、同年底公司先後通過了ISO9001:2000和HACCP國際質量管理體系認證並均獲得證書；被市經發局、總商會評為“2002年度廈門十佳民營工業企業”稱號。2003年被農業部授予“全國鄉鎮企業創名牌重點企業”、 “興盛牌”產品被省質量協會評為“福建省用戶滿意產品”，2003年4月由廈門科學技術局認定為廈門市民營科技企業；同年5月被福建省人民政府、福建省著名商標認定委員會授予“福建名牌產品”、“福建省著名商標”榮譽。2004年“興盛牌”掛麵被中國食品科學技術學會評為全國掛麵行業中排序第一位；先後被評為“市級龍頭企業”、“省級龍頭企業”和“國家級龍頭企業”。 公司圍繞農業產業化經營模式，充分整合各種資源，發揮自身優勢，積極推動科技與傳統產業的有效嫁接，走商品經營、產業經營、資本經營相融的道路；按照公司“先國際、後國內”的發展策略，實現國際貿易與國內貿易一體化。公司將依靠科技，不斷創新，不斷發展，把興盛麵製品產業化的事做好、做活、做大、做強，為全面建設小康社會做出應有的貢獻。
