平菇香腸燜豆腐

3.下蔥花和蒜泥煸出香味 4.下抄過水的豆腐塊 6.下香腸片炒變色後加鹽和雞精最後勾個玻璃芡

材料:

平菇，香腸，豆腐，蔥，蒜泥，豬油，鹽，雞精

做法:

1.鍋燒熱放入豬油融化
2.把盒裝豆腐汆開水去豆腥味撈出瀝乾水分
3.下蔥花和蒜泥煸出香味
4.下抄過水的豆腐塊
5.煎炒一會兒加入平菇翻炒均勻
6.下香腸片炒變色後加鹽和雞精最後勾個玻璃芡