平菇豬肝菠菜湯

菠菜，豬肝，平菇，蔥，料酒，鹽 3、水沸之後加入平菇，煮沸2-3分鐘。 4、加入後，加入少許的水、鹽再次沸騰，即可！

材料:
菠菜，豬肝，平菇，蔥，料酒，鹽
做法:
1、菠菜洗淨切成段、平菇撕開成條狀、豬肝洗淨切成片
2、食用油少許下鍋、加入蔥姜少許，豬肝爆炒至5分熟，加料酒少許去腥，加水至沸騰。
3、水沸之後加入平菇，煮沸2-3分鐘。待平菇8分熟之後，加入菠菜！
4、加入後，加入少許的水、鹽再次沸騰，即可！