菌絲風長:菌絲表層氣生菌絲濃密,影響出菇。形成菌絲風長的原因主要是空氣濕度大,通風不良所致。防止辦法,加強通風,降低濕度即可。
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平菇
平菇(學名:Pleurotus ostreatus;又名側耳、糙皮側耳、蚝菇、黑牡丹菇,台灣又稱秀珍菇)是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類,是種相當常見的灰...
基本內容 生長環境 栽培技術 營養分析 適宜人群 -
皺環球蓋菇
大球蓋菇又名皺環球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇, 屬於擔子菌門,層菌綱,傘菌目,球蓋菇科,球蓋菇屬 。 大球蓋菇子實體中含有豐富的蛋白質 、維生素 、礦物...
基本介紹 生物特性 菌種製作 栽培管理 銷售加工 -
鮑魚菇
鮑魚菇營養豐富,肉質肥厚,風味獨特,每100克乾品中含有蛋白質7.8克,脂肪2.3克,水分10.2克,多糖類69克,粗纖維5.6克,鈣21毫克,磷220...
介紹 環境條件 不同碳、氮源對鮑魚菇生長的影響 場所設施 工藝 -
蘑菇
而不整齊或撕裂的。菌蓋表面有皮層。在皮層菌絲里含有不同的色素,因而使菌蓋呈現各種不同色澤。皮層下面便是菌肉,一般由長型的絲狀菌絲組成,有的則由膨大的泡囊狀菌絲組成。菌肉顏色以及受傷後顏色的變化,常因種類不同而不同。一般...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
平菇栽培技術及利民生物菌種
平菇栽培技術及利民生物菌種,主要種有兩個,分別是糙皮側耳和紫孢側耳(美味側耳)隸屬真菌門,擔子菌綱,傘菌目,側耳科,側耳屬。
平菇簡析 -
菇蕾
菇蕾,是指菇類蕈菌從原基上剛剛形成而尚未分化的幼小子實體,形如花蕾叢生。
名詞介紹 菇蕾期管理 -
香菇[食用菌]
培養基中,菌絲生長的最適含水量是60-70%;在菇木中適宜的含水量是32...小、柄長、色淡、肉薄、質劣。⑹ 酸鹼度適於香菇菌絲生長的培養液的pH值...個字,引入其中。其時,廣東各地已有大批浙江菇民(過去龍、慶、景三縣菇民...
歷史記載 形態特徵 生長習性 分布情況 香菇栽培 -
隨州草店香菇
℃的低海拔地區,菇木也能安全生存,菌絲不會死亡。 香菇是低溫和變溫結實性...。 ⑵水分 在鋸木屑培養基中,菌絲生長的最適含水量是60-70%;在菇木中適宜...%條件下菌絲生長極差。子實體形成期間菇木含水量保持60%左右,空氣濕度80...
簡介 栽培史 形態特徵 特點 使用價值